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说起喝酒,过去也许大家更多提到的是白酒或啤酒,可是如今, 以 一些 时尚人士为主导,人们也纷纷改喝葡萄酒。 这不 仅因为葡萄酒在历史悠久,唐朝王翰的《 凉 州 词》中就写道“ 葡萄 美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”, 更重要的是葡萄酒是众多酒类中对人体健康有益的一种酒精饮料。现在,世界各国政界、商界、文艺界、娱乐界、时尚界的许多人士都 视葡萄酒为杯中的恩物。不但平日里用于佐餐会友,而且还用于收藏拍卖。当您接触到葡萄酒的时候,就仿如推开一扇精致 时尚的大门,通往的是高雅、品味和健康的世界。葡萄酒与健康葡萄酒与健康的关系可以追溯到1000年以前,在人类饮用 葡萄酒之初,便是以健康和补充营养为目的的。古希腊的神医们就经常使用葡萄酒作为退烧、伤口、和滋补的。中世纪的欧洲,饮用葡萄酒盛行于皇室贵族,他们相信葡萄酒能医治百病,更被教会宣称为“ 上帝的血液”。
人们利用 现代科技对葡萄酒的组成成分进行了科学研究,发现了葡萄酒的各种奥秘。世界卫生组织更是将葡萄酒列为十大健康食品之一。定量、适时、正确地饮用葡萄酒能帮助人们保持健康和长寿。
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