本森酒庄怎么样？

　　本森酒庄（Benson Vineyards Estate Winery）位于美国华盛顿州（Washington）的奇兰湖（Lake Chelan）产区，是一座家族式酒庄。

　　保罗·本森（Paul Benson）和凯斯·本森（Kathy Benson）是本森酒庄的拥有者。20世纪70年代，保罗和凯斯在奇兰湖度假时相遇，后来相爱并结婚，生下两个儿子斯考特（Scott）和杰夫（Jeff）。1996年，保罗退休。退休后保罗和凯斯走访了很多葡萄种植园地，并在之后有了种植自己葡萄园的想法。经过周密的打算和考虑，保罗和凯斯决定将葡萄园的选址定在奇兰湖边。保罗一家动手修建自己的度假别墅，两年之后，本森酒庄建立了起来。保罗和儿子杰夫将原来的苹果果园改良用来种植葡萄，儿子斯考特后来也放弃自己颇有前途的工业工程师一职，加入到家族的酿酒事业中，并在之后通过进一步学习，获得了葡萄种植和葡萄酒学学位。2002年，本森酒庄在23英亩的葡萄园里种植了自己批葡萄，葡萄种类达十余种。2004年，本森酒庄迎来个采收年。

　　本森酒庄地处奇兰湖边，地理位置十分优越。北部是气候温暖的海岸，南面是向阳的斜坡。白天炎热，晚上凉爽，是典型的地中海气候。这里的土壤呈砂质型，用来灌溉葡萄树的水是来自喀斯特冰川（Cascade Mountain）融化的雪水。这些条件都为葡萄生长提供了良好的基础。

　　本森酒庄种植的葡萄有11种，其中7个红葡萄品种，4个白葡萄品种。在葡萄园的管理上，本森酒庄采用可持续发展的栽培方法，几乎不用人工化肥等物质，只在有必要时用天蓬遮挡一下，防止霉菌等病毒的侵蚀。另外，酒庄建在葡萄园的不远处，可以保证葡萄在采摘下来后能被迅速地运往酒庄进行发酵，以程度地保持葡萄本身的风味。本森酒庄的葡萄酒全部用庄园自己生产的葡萄酿制，每年生产的数量超过5,000箱。酒庄在葡萄树种植、采摘、发酵，装瓶以及分销等各方面都严格控制把关，葡萄酒品质值得保证。

　　本森酒庄目前推出有多款优质葡萄酒，包括霞多丽（Chardonnay）、维欧尼（Viogier）、灰皮诺（Pinot Gris）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、西拉（Syrah）、桑娇维塞（Sangiovese）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮诺（Pinot Noir）、内比奥罗（Nebbiolo）和冰酒（Ice Wine）等。

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