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罗斯福(Rochefor)
(1)产地:比利时
(2)品牌简介:
罗斯福啤酒是的 7 大修道院啤酒品牌中的一员。公元 1230 年,罗斯福修道院的前身勒瑟科(Le Secours)圣母院建立。1464 年,修道士来到罗斯福小镇。之后的战乱中,这里先后被新教的军队洗劫、摧毁,直到 1568 年,罗斯福修道院建立,不久后开始酿造啤酒。
上世纪 60 年代,罗斯福修道院微调配方,巧妙地利用富含钙的泉水、高品质麦芽、上等苦酒花和一种“神秘药草”作为酿造原料。酿造完成后,啤酒会被灌入瓶中,在 20-23℃ 的暖房中,进行长达两周的二次发酵后,这批罗斯福修道院啤酒才得以问世。
(3)代表酒款
罗斯福 10 号
罗斯福酒厂拥有三款啤酒,以啤酒标上的数字作为区分:6号、8号和10号。其中,10号啤酒是罗斯福的啤酒,纯正的修道士啤酒,泡沫极其细腻。
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