尼尔伦酒庄怎么样？

　　尼尔伦酒庄（Domaine Michel Niellon）这座袖珍酒庄的建立经过了很长一段时间。开始它只是米歇尔?尼尔伦 （Michel Niellon）从父母手中继承过来的一座3公顷的葡萄园。1948年，年仅14岁的米歇尔?尼尔伦开始在葡萄园中工作。那是一段十分艰难的时期，因为当时正处于第二次世界大战刚结束时。1957年服完兵役后，尼尔伦就开始将部分的葡萄酒在酒庄内进行装瓶，然后把它们卖给一些朋友和客户， 酒庄便逐渐发展起来。

　　现在尼尔伦酒庄（Domaine Michel Niellon）大约有7公顷的葡萄园，种植66%的霞多丽（Chardonnay）和34%的黑皮诺（Pinot Noir），葡萄藤的树龄从7年到77年不等，树龄大的是骑士?蒙哈榭（1962年种植）和巴塔?蒙哈榭（1927年种植），葡萄藤的平均密度为10,000株/公顷，平均产量为4,800~5,400升/公顷。

　　尼尔伦酒庄葡萄酒产量适中，在不锈钢酒槽中进行发酵，在橡木桶中陈年，新橡木桶的更新比例不超过20%~25%。装瓶前澄清，并进行轻微过滤，过滤一般是在陈年后的12到14个月后进行。这座酒庄不寻常之处就在于，它的葡萄酒从不会令人失望。不管当年份葡萄酒的品质是普通的还是的，尼尔伦都能酿造出超越年份本身质量葡萄酒。更值得一提的是，20世纪80年代出产的年份酒证明，尼尔伦酒庄出产的葡萄酒有着极大的陈年潜力。

　　尼尔伦酒庄主要的酒款包括巴塔?蒙哈榭葡萄酒（Batard-Montrachet）和骑士?蒙哈榭葡萄酒（Chevalier-Montrachet）。前者的年产量约700瓶，后者为1,400瓶，平均售价为50~200美元（与年份有关）。酒庄近期佳年份包括：2002年、2001年、2000年、 1999年、1995年、1992年、1990年和1982年。

最多输入9998字
温馨提示：网站资料由网站客户自行发布,以上信息仅供参考，谢谢合作!
昵　称：
验证码：