麦克卡恩酒庄怎么样？

提问者：媛媛发布时间：[ 2018/10/6 16:51:34 ] 信息类别：葡萄酒代理

　　麦克卡恩酒庄（McKahn Family Cellars）位于美国加利福尼亚州（California）的利弗莫尔（Livermore）产区，是一座年轻的家族经营式酒庄。

　　麦克卡恩酒庄由麦克卡恩家族（McKahn Family）创建于2014年。创始人丹尼丝·麦克卡恩（Denise McKahn）于2010年开始，便一直担任肯嘉尼酒庄（Concannon Vineyard）的运营经理。2014年，出于对葡萄酒的热爱，她说服自己的丈夫和儿子，成功创建了自己家族的酒庄。如今，麦克卡恩酒庄初具规模，丹尼丝负责酒庄的日常运营；丈夫凯文·麦克卡恩（Kevin McKahn）负责管理维护；儿子查尔斯·麦克卡恩（Charles McKahn）负责酿酒；媳妇布列塔尼·麦克卡恩（Brittany McKahn）负责打理品酒室。

　　查尔斯在15岁时就决定从事葡萄酒行业。2011年，他获得了加州州立理工大学（Cal Poly）的葡萄酒酿造学学位。在课堂之外，查尔斯注重理论与实践相结合。2007年起，他先后进入美尼斯家族酒庄（McManis Family Vineyards）、特罗沙酒庄（Tolosa Winery）、夏普利酒庄（Chappellet Winery）和威廉·哈里森酒庄（William Harrison Winery）工作，积累了丰富的酿酒经验。

　　麦克卡恩酒庄从北加州的一些优质葡萄园中采购葡萄，致力于酿造品质与特色交相辉映的罗讷河谷（Rhone Valley）风格葡萄酒。酒庄不依赖某个葡萄园，而是以品质为标准，四处寻找理想的土地。从俄罗斯河谷（Russian River Valley）到纳帕谷（Napa Valley），从塞拉丘陵（Sierra Foothills）到利弗莫尔，麦克卡恩酒庄与巴伦丁酒庄（Ballentine Vineyards）的贝蒂园（Betty’s Vineyard）等六个葡萄园建立了合作关系，产出的葡萄酒反映了加利福尼亚州风土的丰富多样性。酒庄主要的酿酒葡萄是西拉（Syrah）和歌海娜（Grenache），他们希望能够通过努力，使西拉回到精品葡萄酒领域的前沿，与赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和黑皮诺（Pinot Noir）等品种并驾齐驱。此外，其他的酿酒葡萄还包括维欧尼（Viognier）、慕合怀特（Mourvedre）和小西拉（Petite Sirah）。

　　目前，麦克卡恩酒庄共发布了6款葡萄酒。其中，麦克卡恩西拉干红葡萄酒（McKahn Family Cellers Syrah）品质出色，2015年份的酒款在2018年获得了丹佛葡萄酒大赛（Denver International Wine Competition）的双金奖和旧金山纪事报葡萄酒大赛（San Francisco Chronicle Wine Competition）的银奖。

回答者：媛媛 2018/10/6 16:51:41