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克拉斯家族酒庄建立于什么时间?

提问者: 媛媛 发布时间:[ 2018/10/16 17:53:35 ] 信息类别: 葡萄酒代理

  克拉斯家族酒庄(Kalleske Wines)坐落在澳大利亚南澳州(South Australia)巴罗萨谷(Barossa Valley)葡萄酒产区,是当地的精品酒庄。

  克拉斯家族从1853年开始就世代种植葡萄,到了特洛伊已经是第七代了。特洛伊从小在葡萄园中长大,幼时便开始跟着长辈采摘葡萄。1999年,特洛伊毕业于阿德莱得大学(University of Adelaide)农业科学。大学期间,他曾多次获得奖学金,包括的南澳州葡萄酒和白兰地(Brandy)行业协会奖牌奖学金。毕业之后,特洛伊在奔富(Penfolds)、维利塔斯(Veritas)、沙普(Seppelts)、米兰达(Miranda)、利达民(Lindemans)、肯德-杰克逊(Kendall-Jackson)等酒庄的酿酒团队中工作。直到2002年,特洛伊才接手克拉斯家族的葡萄种植事业并且建立了克拉斯酿酒厂。特洛伊一发布自己酿造的葡萄酒,就被澳大利亚甚至评为巴罗萨谷产区和澳大利亚**的年轻酿酒师。

  克拉斯家族酒庄的葡萄园主要分布在巴罗萨谷的西北部,分别有格林诺克(Greenock)、摩帕(Moppa)、贝尔韦代雷(Belvedere)、美石(Stonewell)等区。这些葡萄园或海拔高,或沟壑深,丘陵、斜坡给葡萄的生长提供了不同的地形和微气候,为酿造的葡萄酒带来了****的风味和特征。这些葡萄园种植的主要葡萄品种都是西拉(Shiraz),因为克拉斯家族相信,西拉能**地体现巴罗萨谷产区的风土特点,而巴罗萨谷西北部也是全世界西拉**的产区之一。

  葡萄酒采用传统工艺酿造:手工采摘,利用人工操作在开放式的发酵罐中发酵,手工淋皮,桶中压榨,在橡木桶中熟化,装瓶时不经过澄清或过滤。这样酿造的葡萄酒风味独特,很好地保留了葡萄园的风土特点。

  克拉斯家族的西拉葡萄酒获得了极高的评价和荣誉,比如2014年西拉红葡萄酒获得了2016年**葡萄酒和烈酒奖金奖(2016 China Wine & Spirits Awards Best Value);2013年西拉红葡萄酒获得了2014年AWC维也纳葡萄酒挑战赛银奖(2014 AWC Vienna International Wine Challenge),得到了葡萄酒评论专家布莱特·史密斯(Brett Smith)93分的高分评价;2012年西拉葡萄酒获得了2014柏林酒奖杯金奖(2014 Berlin Wine Trophy),得到了澳大利亚葡萄酒专栏作家詹姆斯·韩礼德(James Halliday) 95分的高分评价。这些葡萄酒不仅得到了葡萄酒协会的认可,也深受国内外消费者的喜爱与支持。

  

回答者:媛媛 2018/10/16 17:53:43

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