火爆好酒招商网百科知识积聚了白酒百科,啤酒百科,红酒百科,葡萄酒百科,洋酒百科,养生酒百科,黄果米酒百科等好酒百科知识。
 设为首页
贵州知酒堂品牌管理有限公司

柯舍姆酒庄建立于什么时间?

提问者: 媛媛 发布时间:[ 2018/10/17 15:55:59 ] 信息类别: 葡萄酒招商

  柯舍姆酒庄(Cosham Wines)位于澳大利亚西部的佩斯山区(Perth Hills)产区,是一座家族经营式的精品酒庄。

  柯舍姆酒庄的葡萄园位于比克利谷(Bickley Valley)的南端, 原本是福克斯家族(Fawkes Family)土地的一部分。 葡萄园的土壤类型主要为砾石和黏土,排水性良好。如今园内种植的葡萄品种主要有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Shiraz)、黑皮诺(Pinot Noir)、品丽珠(Cabernet Franc)、霞多丽(Chardonnay)和味而多(Petit Verdot)。在葡萄园管理方面,园内的葡萄藤均经过工作人员精心修剪,来控制葡萄的产量。园内杜绝使用杀虫剂和化肥,使得整个葡萄园更加绿色环保。

  到了成熟季,所有葡萄均为人工采摘。采得的葡萄经过筛选、压榨、浸皮后被运送到大型发酵罐进行发酵。除了常规的发酵方法,柯舍姆酒庄还会采用酿制香槟(Champagne)的传统法(Traditional Method)来酿制黑皮诺起泡酒,所有的酿酒葡萄都经过整串发酵,酿成的基酒又会被装入瓶中进行二次发酵。发酵完成后,葡萄酒会在地下酒窖进行熟成,才进行装瓶。

  目前,柯舍姆出产出产数款红白葡萄酒,例如其出产的柯舍姆酒庄比克利山谷赤霞珠梅洛干红葡萄酒(Cosham Bickley Valley Cabernet Merlot)带有香料和莓果的风味,口感顺滑,结构均衡。

  

回答者:媛媛 2018/10/17 15:56:13

最多输入9998
温馨提示:网站资料由网站客户自行发布,以上信息仅供参考,谢谢合作!
昵 称:
验证码: 看不清?点击更换
看视频选产品 让选品更简单

您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!

提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

  • *姓名:
  • *联系电话:
  • 留言内容:
  • *验证码:

温馨提醒:本网站属于信息交流平台,倡导诚信合作、互惠共赢!为了保证您的利益,建议经销商朋友与厂家合作前,认真考察该公司资质诚信及综合实力,以免造成损失!