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西班牙苹果酒要怎么倒

提问者: 小婷 发布时间:[ 2018-10-25 16:50:01 ] 信息类别: 奶酒招商

  在西班牙阿斯图里亚斯,流行着一种酒精度不高(常见3%-8%),由苹果汁发酵而成的酒精饮料,那就是的苹果酒。如果你有幸来到这里,那么一定要去领略一下苹果酒的神韵。下面,小编为大家介绍西班牙苹果酒要怎么倒以及西班牙苹果酒起源。

  西班牙苹果酒要怎么倒

  传统的阿斯图里亚斯人倒苹果汽酒酒的方式,一只手将瓶子举高过头顶,一只手握着酒杯在低处,尽力拉大距离,然后倒酒。这种有趣的倒酒方式被称为 “throwing the cider”,理论上为了迅速释放出苹果酒的香气,增加氧化速度,将沉淀留在瓶底。也就是一种特殊的醒酒方式了。

  果酒应即斟即饮,侍酒温度为10-14度,每次倒酒只能斟满一次喝完的分量。阿斯图里亚斯人非常享受这一传统,并乐此不疲的指点游客如何操作。

  西班牙苹果酒起源

  西班牙苹果酒是苹果酒家族中最伟大的成员之一。11世纪末期,西班牙Espa?a Verde地区气候非常不利于葡萄生长,农民开始种植苹果代替葡萄,生产自己的苹果酒。年复一年,两个主要的苹果酒产区逐渐发展壮大:阿斯图里亚斯和巴斯克,并形成了自己的传统和文化,我们对于西班牙苹果酒的定义也成形于它们。

  以上就是对“西班牙苹果酒要怎么倒,西班牙苹果酒起源”的相关介绍,希望可以帮到您。另外,小编还要告诉您,西班牙苹果酒是极佳的佐酒食物,Tierra Astur当地特色食物Favada(阿斯图里亚斯炖白豆和各式香肠、黑布丁)和烧烤拼盘。

回答者:小婷 2018-10-25 16:50:13

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