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蛙岩酒庄建立于什么时间?

提问者: 媛媛 发布时间:[ 2018/11/19 11:28:16 ] 信息类别: 红酒招商

  蛙岩酒庄(Frog Rock Wines)位于澳大利亚新南威尔士州(New South Wales)的满吉(Mudgee)产区,是该产区内一座家族式的精品酒庄。

  蛙岩酒庄由特纳家族(Turner Family)创建于1970年,酒庄得名于当地一块状似青蛙的花岗岩巨石。这块巨石是满吉地区一处的地标,曾在1823年时连同周围的土地被赠予的探险家和放牧人威廉·罗森(William Lawson)。如今,这块巨石所在的罗森农场已成为特纳家族的私有财产,当中即坐落着蛙岩酒庄的酒窖和葡萄园。40多年来,蛙岩酒庄出品了不少品质上乘的葡萄酒,近些年来还被酒评家詹姆士·韩礼德(James Halliday)给予了4星级的高评分。

  蛙岩酒庄的葡萄园位于满吉镇5公里外的凯希斯利斯大道(Cassislis Rd)上,那里光照充足,雨量均匀,昼夜温差大,出产的葡萄以结构优雅、口味均衡而著称。园中的土壤为深厚肥沃的冲积黏土,葡萄树的根部深植于土壤当中。葡萄园占地40公顷,园内主要种植着13公顷的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、12公顷的西拉(Shiraz)和4.5公顷的霞多丽(Chardonnay),以及少量的梅洛(Merlot)、赛美蓉(Semillon)、味而多(Petit Verdot)和香宝馨(Chambourcin)等葡萄品种。葡萄园内的首批葡萄树是于1969年种植的,而近一次的种植则是在2011年,栽种的葡萄品种视具体的土壤特性而定。葡萄园实行人工干预小化的生态种植理念,尽量将灌溉的程度和化学药剂的使用率控制在**水平。葡萄园的风土条件优越,**开发的园区土质尤其出色,其出产的葡萄除了用于酿造酒庄自有品牌的葡萄酒外,还出售给澳大利亚其他的大型酒庄。

  蛙岩酒庄的酿酒师是大卫·罗(David Lowe)和西门·吉尔伯特(Simon Gilbert)。两位经验丰富的**酿酒师采用传统的酿酒工艺和方法,打造风格突出的高品质葡萄酒。目前,酒庄葡萄酒的年均产量为5,000箱。

  蛙岩酒庄出品的葡萄酒种类丰富,包括白葡萄酒、红葡萄酒和起泡酒等,白葡萄酒中以霞多丽、灰皮诺(Pinot Grigio)和长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒**特色,而红葡萄酒中赤霞珠梅洛混酿葡萄酒(Frog Rock Cabernet Merlot)柔顺醇美,深受当地消费者的欢迎。

回答者:媛媛 2018/11/19 11:29:21

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