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贝拉·露娜酒庄建立于什么时间?

提问者: 媛媛 发布时间:[ 2018/12/17 11:39:15 ] 信息类别: 红酒招商

    贝拉·露娜酒庄(Bella Luna Winery)位于美国加利福尼亚州(California)的帕索罗布尔斯(Paso Robles)产区,是当地一座小型的家庭式经营的酒庄。

    贝拉·露娜酒庄建于1978年,是由一对从小一起长大并都怀揣着深厚的葡萄酒情怀的好朋友——凯文·希利(Kevin Healey)和谢尔曼·斯穆特(Sherman Smoot)共同创建而来。初,凯文和谢尔曼均从事着与葡萄酒酿造无关的行业,凯文曾是美国派往越南执行军队命令的士兵,而谢尔曼则是一名海军战斗机的飞行师。但出于对葡萄酒的热爱,凯文从军队退伍后,积极投身于葡萄酒酿造行业,曾担任过佩森蒂酒庄(Pesenti Winery)葡萄园的葡萄栽培师和助理酿酒师。在佩森蒂酒庄长达19年的工作经验不仅加深了凯文对葡萄酒酿造意义的理解,还帮助他成功创办了贝拉·露娜酒庄。

    贝拉·露娜酒庄的葡萄园以谢尔曼的女儿卡莉(Carly)的名字命名。 贝拉·露娜酒庄的卡莉葡萄园坐落于萨利纳斯河的右岸,总占地面积约为2公顷,是加利福尼亚州为数不多的坚持非人工灌溉培育的葡萄园。目前,卡莉葡萄园主要种植的葡萄品种是桑娇维塞(Sangiovese)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。卡莉葡萄园园内常年受到来自坦普尔顿峡谷(Templeton Gap)的凉爽气流的影响,使得葡萄园白天的温度不至于过高,再加上位于河岸这一地理优势,凉爽且湿润的水汽令葡萄园在夜间能保持着较低的温度,有利于减缓葡萄藤的呼吸作用,有效避免了风味物质的流失。卡莉葡萄园还会将葡萄藤修剪成“头形”(head trained),把枝条束于树干上部,从而起到遮挡阳光的作用,减少阳光直射葡萄果实。

    贝拉·露娜酒庄一直秉承着自然酿造的理念,且坚信自然传统的酿造方式能**程度地增添葡萄酒的风味,从而酿造出令人赞叹的葡萄酒。贝拉·露娜酒庄在葡萄成熟的季节,会雇佣工人进行人工采摘葡萄,粒粒精选葡萄颗粒进行后期酿造。贝拉·露娜酒庄在发酵阶段,坚持只采用自然酵母进行发酵。在酿酒师凯文和助理酿酒师谢尔曼的儿子吉米(Jimmy)的共同努力下,贝拉·露娜酒庄生产的优质葡萄酒得到了越来越多消费者的认可。

    迄今为止,贝拉·露娜酒庄只专注生产红葡萄酒,发布的酒款类型共有7种,分别是庄园珍藏红葡萄酒(Estate Riserva)、**批次系列巴贝拉红葡萄酒(Lot One Barbera)、战斗机飞行师系列红葡萄酒(Fighter Pilot Red)、大桑娇维塞红葡萄酒(Sangiovese Grosso)、丹魄红葡萄酒(Tempranillo)、贝拉·比安科系列红葡萄酒(Bella Bianco)和皮科洛·罗索系列红葡萄酒(Piccolo Rosso)。

回答者:媛媛 2018/12/17 11:39:23

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