幻之光酒庄建立于什么时间？

    幻之光酒庄（Maboroshi Wine Estates）位于美国加利福尼亚州（California）索诺玛县（Sonoma County）的俄罗斯河谷（Russian River Valley）产区，是该产区一座相对较为年轻的酒庄。

    1991年，日本人汤姆·私市（Tom Kisaichi）放弃在日本的舒适生活，带着他的妻女离开家乡，前往法国勃艮第（Burgundy）追逐成为一名酿酒师的梦想。为了寻求向黑皮诺（Pinot Noir）酿酒大师学习的机会，汤姆曾数次拜访勃艮第金丘（Cote dOr）多家大酒庄，终成功在阿曼·卢梭父子酒庄（Domaine Armand Rousseau Pere et Fils）的拥有者——查尔斯·卢梭（Charles Rousseau）的指导下开始了酿酒生涯。1993年，汤姆在学习葡萄酒酿造学和微生物学期间的同时，开始在石街酒庄（Stonestreet Winery）的酒窖工作，之后又在米歇尔-斯伦贝谢酒庄（Michel-Schlumberger Wine Estates）担任酿酒师。与此同时，汤姆的妻子蕾贝卡（Rebecca）开始在索诺玛县学习葡萄栽培，并有幸与纳帕县（Napa County）和索诺玛县的**酿酒师、葡萄种植者及葡萄栽培专家共事。其中，对蕾贝卡影响尤为深远的是两位葡萄酒界的杰出女性——艾琳·格林（Erin Green）和海伦·特利（Helen Turley），后者更是世界上有名的酿酒师之一。

    1999年，汤姆和蕾贝卡终于创立了他们自己的葡萄酒品牌——幻之光（Maboroshi）。“Maboroshi”是日语词汇，意为“非凡的愿景”。幻之光不仅代表着他们对葡萄酒的热爱，同时也是对激励两人一路走来的梦想的承诺。

    幻之光酒庄葡萄园位于俄罗斯河谷产区被称为“金三角”的延伸区域，依偎着塞巴斯托波尔市（Sebastopol）西南部的山丘，海拔在121-183米之间，开车行驶一小段路程就能到达索诺玛海岸（Sonoma Coast）。围绕在西边的山脊使得葡萄园不会受到海上吹来的寒冷雾气侵扰，**比较明显的沿海效应是午后凉爽的微风。颗粒细腻的的戈尔德里奇（Goldridge）砂质壤土排水性能良好，十分适合黑皮诺的生长。酒庄的葡萄园通过了有机及生物动力法认证，汤姆和蕾贝卡亲自照料着他们在1999年种下的黑皮诺葡萄，他们致力于与自然共同努力，酿造具有自身特色的葡萄酒。在酿造工艺方面，幻之光酒庄主要采用单一品种酿造葡萄酒，根据不同品种会使用不同比例的新橡木桶进行陈年，陈年时间一般为9至10个月。

    幻之光酒庄已发布的酒款有幻之光黑皮诺干红葡萄酒（Maboroshi Pinot Noir）、幻之光艾梅黑皮诺干红葡萄酒（Maboroshi Aimee Pinot Noir）、幻之光霞多丽白葡萄酒（Maboroshi Chardonnay）和蕾贝卡K黑皮诺干红葡萄酒（Rebecca K Pinot Noir）等。

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