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流石酒庄建立于什么时间?

提问者: 媛媛 发布时间:[ 2019/1/18 10:37:41 ] 信息类别: 红酒招商

    流石酒庄(Flowstone Wines)位于澳大利亚西澳洲(Western Australia)的玛格利特河(Margaret River)产区,是该产区内的一座现代化酒庄。

    流石酒庄现归斯图尔特·宾(Stuart Pym)所有。斯图尔特的父母创建了流石酒庄,经过多年经营,酒庄发展良好。1983年,斯图尔特到流石酒庄帮助父母打理酒庄事物,正式开始接触葡萄酒。自那以后,斯图尔特到多个酒庄工作学习,比如航海家酒庄(Voyager Estate)、魔鬼之穴酒庄(Devils Lair)和史黛拉·贝拉酒庄(Stella Bella Wines)。20世纪90年代,斯图尔特遇到了同样爱好葡萄酒的菲尔·吉利亚(Phil Giglia),并邀请他加入流石酒庄,共同经营酒庄业务。

    流石酒庄葡萄园位于玛格利特河高原的边缘,靠近印度洋。其占地面积约2.25公顷,以红壤和砾石土壤为主,有少量花岗岩。葡萄园内霞多丽(Chardonnay)种植面积占1/3,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)占2/3。葡萄树呈南北走向栽种,每颗葡萄树之间间隔1.2米,每排葡萄树之间间隔3米。葡萄总产量控制在每公顷4吨以内。流石酒庄杜绝使用化学肥料或者除草剂,除草和清理落叶都是酒庄内部人员手工完成。葡萄收获期间,酒庄会聘用外部人员以人工方式进行葡萄采摘。

    流石酒庄葡萄园的独特风土出产品质**的葡萄。该酒庄推出的霞多丽葡萄酒口感纯净,风格沉稳内敛,赤霞珠葡萄酒则果香浓郁、结构平衡。除了选用庄内葡萄园果实酿酒外,流石酒庄还从外部购得葡萄,推出了长相思(Sauvignon Blanc)、琼瑶浆(Gewurztraminer)葡萄酒。

回答者:媛媛 2019/1/18 10:37:50

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