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雅新斯酒庄在哪?

提问者: 小铭 发布时间:[ 2019-4-20 16:48:03 ] 信息类别: 红酒信息

  雅新斯酒庄(Chateau dArcins)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(LAlliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

  雅新斯酒庄城堡的历史早期可追溯至1300年,那时,城堡是圣殿骑士会所(Knights Templar Commandery)的财产。酒庄现今的发展要从1971年算起,这一年,卡斯特(Castel)家族购买了已经破烂不堪的雅新斯酒庄,并于80年代彻底完成酒庄的翻修工程。

  雅新斯酒庄共占地170公顷,其中葡萄园的面积为100公顷,其中有55%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,还有45%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄。这些葡萄树的种植密度为9,000株每公顷。当葡萄达到理想的成熟状态后,雅新斯酒庄会进行机器采摘。采摘后的葡萄经过筛选后进入发酵罐中进行发酵,再在法国橡木桶中熟成12个月,然后在酒庄内装瓶。

  雅新斯酒庄干红葡萄酒(Chateau dArcins, Haut-Medoc, France)是雅新斯酒庄的正牌葡萄酒,目前的年平均产量为60,000瓶。

回答者:小铭 2019-4-20 16:48:14

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