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酒祖杜康小封坛,2017年问世,2021年成为销售过亿元的高端大单品,在河南市场特别是郑州、洛阳,有着较高的市场认知度与占有率。
酒祖杜康·小封坛历经三年陶坛老熟,五年大坛混酿,调味使用十五年老酒。另外酒祖杜康·小封坛酒体贵乎稀有,总体来说,百斤杜康酒中,酒祖杜康·小封坛所占比例仅约为3%!
杜康酿酒所采用的原粮经过了精挑细选,高粱、大米与小麦的品相皆高于国标;所用之水为玄武古泉水,不仅味甘质纯、硬度适中,还含有硒、锶等40种有益人体健康的微量元素。
发酵容器为桑泥古窖,褐红色的细泥中含有独特的微生物菌群;酿造技艺则为传承千年的“三蒸三酿、五齐六法”。
杜康,是人名,是地名,是酒名,是酒文化;杜康,属于洛阳,属于河南,属于中国,属于华人。以杜康为名的杜康酒,起源于5000年前,因杜康在洛阳市杜康村始创秫酒而得名,素有魏武帝曹操的“何以解忧,唯有杜康”,唐代大诗人白居易的“杜康能散闷,萱草解忘忧”,北宋文学家苏轼的“从今东坡室,不立杜康祀”之美誉,被后人广为流传。那么,酒祖杜康白酒12窖区和金剑南k6哪个好喝?酒祖杜康哪个窖区好喝?下面给大家介绍。
酒祖杜康白酒12窖区和金剑南k6哪个好喝?
酒祖杜康12窖区,50年窖龄,品鉴小瓶白酒,口感:窖香幽雅,陈香怡人,绵甜醇厚。
产品名称:酒祖杜康12窖区酒
陕西白水杜康和洛阳杜康区别
(1)产地不同:一般所说的杜康酒是产自洛阳的洛阳杜康酒,白水杜康则是产自陕西的白水县,因此得名白水杜康。
(2)香型不同:白水杜康酒,属清香型白酒;杜康酒属于浓香型曲酒。
(3)酿酒原粮、工艺不同:白水杜康选用当地优质大麦、小麦、豌豆作曲,精选关中优质高粱为原料,沿用老土泥池发酵,洛阳杜康以优质小麦采制高中温混合使用,又精选糯高粱为酿酒原料,并采取”香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑”等先进工艺。
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