线上糖酒会,选品享优惠!全免费发布,为实体企业服务!
火爆好酒招商网百科知识积聚了白酒百科,啤酒百科,红酒百科,葡萄酒百科,洋酒百科,养生酒百科,黄果米酒百科等好酒百科知识。
 设为首页
当前位置:首页 >> 什么是好酒、白酒挂杯越明显越是好酒吗、如何挑选一瓶经得起陈年的好酒

什么是好酒、白酒挂杯越明显越是好酒吗、如何挑选一瓶经得起陈年的好酒

时间:2016/10/27   阅读量:804
导语 什么是好酒、白酒挂杯越明显越是好酒吗、如何挑选一瓶经得起陈年的好酒?除了跟着好酒的荐酒,自己选酒一直是大伙的难题。但你总不能一直只跟着好酒,还是得自己懂。说实话,要在未开瓶品尝之前,真正挑到一款自己和朋友都喜欢的酒,那是靠80%的运气,和20%的技巧。运气我们就去烧香,剩下20%的技巧,还是有的学的。

什么是好酒,这是我听过较完整的答案

世界上葡萄酒之多,可以说能与天上繁星相比。然而,到底什么样的葡萄酒才可以称之为好酒却一直备受争议。那么,说到好酒,你心里的标准是什么呢?(推荐阅读:入门白葡萄酒的攻略,你需要知道这些

这些葡萄酒算是好酒吗?

在普通消费者眼里,关于好酒的标准可谓是众说纷纭。有人说,老藤葡萄酒就是好酒;有人说,高分或获奖葡萄酒就是好酒;有人说,瓶底凹槽深的就是好酒;有人说,软木塞封瓶的就是好酒;有人说,挂杯多的就是好酒;有人说,有橡木味的就是好酒;有人说,酒体丰满的就是好酒;有人说,余味悠长的就是好酒;有人说,贵的就是好酒;还有人说,我喜欢的就是好酒……

可谓是公说公有理婆说婆有理,然而事实上,这些标准都过于,那么好酒的标准到底是什么呢?

白酒挂杯越明显越是好酒吗?

和酒友们探讨一下“白酒挂杯”的问题。什么是挂杯呢?据不完全了解,“挂杯”这个概念较早来自葡萄酒,是指杯壁周边的酒液由于表面张力而附着在杯壁表面不会很快落下,形成一个个“泪滴”或者汇集成一条条“小何”,这便称之为挂杯。

推荐阅读:你被“挂杯”欺骗了吗?

杯壁上布满“泪珠”的现象就叫挂杯。

不了解的酒友可自行斟了酒,轻轻地摇杯,让酒液在杯壁上均匀地转圈流动,停下来酒液回流,这并不是挂杯,稍微等会儿,你就会看到摇晃酒杯的时候,酒液达到的较高的地方有一圈水迹略为鼓起,慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的Tear“泪滴”,象一条条小河,法文称为Leg“脚”,这才是挂杯。

据说按这6个秘诀,能亲自挑出一款好酒!

除了跟着好酒的荐酒,自己选酒一直是大伙的难题。但你总不能一直只跟着好酒,还是得自己懂。说实话,要在未开瓶品尝之前,真正挑到一款自己和朋友都喜欢的酒,那是靠80%的运气,和20%的技巧。运气我们就去烧香,剩下20%的技巧,还是有的学的。(推荐阅读:挑选葡萄酒的三大原则

一、 酒标:葡萄酒的身分证

不论在店里选购葡萄酒,还是在餐厅点酒喝时,首先要确认酒标。酒标的法文叫做「etiquette」。etiquette原本意指宴席上记载宾客座位的座次表,由此衍生为礼节、礼仪之意。葡萄酒标不仅有酒名(品牌),按照规定同时还记载着关于这支酒的各种信息。譬如产地、年份、葡萄品种、酿造者、等级(排名)等,皆记载在酒标上,可说是该支酒的身分证明书。所以只要读懂酒标,应该就能了解这是支什么样的酒。只是,酒标上记载的,多半为英文、法文、德文或意大利文等生产国的语文,若是没有学过,要读懂可说相当困难。不过,即便无法全部理解,只要掌握几个重点,相信对于选酒也有助益。当然每个国家的酒标标示内容不尽相同,各种品牌的酒标设计也都不一样,下面所列举的是法国葡萄酒的例子(不过这是我虚构的葡萄酒,在市面上是找不到的)。(推荐阅读:挑选葡萄酒的策略

二、 葡萄酒的命名:突显特色与卖点的酒名

找产品,我来帮!

提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

  • *姓名:
  • *电话:
  • 留言:
  • *验证码:

温馨提醒:本网站属于信息交流平台,倡导诚信合作、互惠共赢!为了保证您的利益,建议经销商朋友与厂家合作前,认真考察该公司资质诚信及综合实力,以免造成损失!

好酒网客服中心
好酒网二维码
小美:19139752301(微信同号) QQ:1654844496
丁丁:18039663484 (微信同号) QQ:1627393346
刘艳:13700851826(微信同号) QQ:871891865
小雨:15838114710(微信同号) QQ:2254844580
南南:17737319878(微信同号) QQ:3397133945
李威:17703859807(微信同号) QQ:976030517
小霍:13838591464(微信同号) QQ:236888532
为了让酒行业用户能够更好的学习、交流、研讨和发展,火爆好酒招商网创建了一系列QQ交流群,希望广大用户诚信合作,财富共享!
点击返回顶部