山东酒桌上有哪些规矩、怎么和山东人喝酒、酒量好的山东人为什么要321

一、山东人酒桌喝酒的规矩

山东的酒桌跟我国大部分地区一样，是圆桌。因此以下都已圆桌为例：

1、“主陪”位置:主陪是请客一方的前列顺位，即是请客的较高职位者，或陪酒的较尊贵的人。位置在正冲门口的正面。主要作用基本就是庄主，把握本次宴请的时间，喝酒程度等。

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为什么都说山东人酒量好，那都是征战沙场练出来的啊，更何况山东除了汉子，还有女汉子.......可怕。

放眼我国，喝酒讲究较多的毫无疑问是山东，而山东17地市喝酒规矩又各不同。在山东的酒场，喝的不光是酒，还是礼仪，是感情，是工作，可以这么说，任何一件成功的事情背后，都少不了一个和谐的酒场。（推荐阅读：喝酒为什么要慢慢喝）

酒席座次

跟大多数北方城市一样，在山东正式的酒场一般都是围坐圆桌(蹲地摊撸串的情况不在我们此次讨论范围)，那我们就以规格较高的“四陪四客”8人席为例，讲一下常见的酒席坐法。

当下是葡萄盛产季节，山东生产的葡萄与世界上较着名的法国“波尔多”、“科涅克”地区葡萄相似，是闻名我国的酿酒葡萄之乡。也是我国酿酒葡萄和葡萄酒的主产区。今天小编就给大家说说山东红酒品牌有哪些，山东红酒品牌大全。

张裕

烟台张裕集团有限公司其前身为烟台张裕酿酒公司，他是由近代爱张裕公司的创建，被北京中华世纪坛记载为1892年所发生的四件大事之一。至今，它已发展成为多元化并举的集团化企业，是目前乃至亚洲较大的葡萄酒生产经营厂家。

金色时代庄园

山东是礼义之邦亦是酒乡，各地酒桌文化风俗各异，远的不说，单说泉城济南，久居其间的人未必就能了解酒桌上的文化百态，今天，不妨听听济南趵突泉酿酒有限责任公司技术中心副主任吕志远给我们侃侃这泉城的酒桌文化。趵突泉的吕志远表示，座位的安排是宴请能否收到实效较为关键的前列步，也是酒桌文化中较为敏感和较为重要的环节。

一般饭店宾馆现在的桌子都是圆桌，主客的位置应该正对大门或者是能够全视整个宴会大厅。要严格遵循“左重右次”的排位规则，也就是按客人的重要程度排序，按照左边单号右边双号这样的顺序排定，越是重要的客人应该离主客的距离越近，而越靠近主客位置的客人地位就越尊贵。

如果你宴请的对象是部门领导，那么，应该按被邀请领导的“职务高低、以属地优先”的原则来依次安排座位，千万不可造次。较大的领导应安排坐主座，而通常把受邀外来较大的领导安排在本地大领导的左侧，随后，按照“左重右次”的原则依次安排。

不同的地方有不同的酒桌礼仪，接下来，就让好酒网小编带大家走进山东人家的酒桌礼仪中，去体会不一样的酒桌文化。

“主陪”位置主陪是请客一方的前列顺位，即是请客的较高职位者，或陪酒的较尊贵的人。

位置在正冲门口的正面。在比较正规酒店里，主陪的餐巾是不同的，折叠较高或颜色不同。有2双筷子，俗称“公筷”。

主要作用基本就是庄主，把握本次宴请的时间，喝酒程度等。