散装白酒勾兑步骤与方法、储存方法、如何辨别好坏

散装白酒勾兑步骤与方法，选散装白酒在勾兑前，必须根据设计要求选择相适应的合格酒，除按勾兑原则挑选使用酒外，为进一步提高合格散装白酒的利用率，还可将各等级酒分类使用。

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小样勾兑在经过选散装白酒过程后，对各种基酒的感官特征（香气和口味）以及它们主要的理化参数进一步得到了解。接下来我们通过试样实验，弄清楚不同基酒的较佳搭配比，小样勾兑就是这样进行的。在大批量进行勾兑工作前进行小样勾兑，一方面目的方便修改，确定较佳的勾兑配方；还有就是它可以避免大批量勾兑失败后造成不必要的浪费，降低了损失。

在乡镇级领域，价格比较便宜的散装白酒很受欢迎，而且散装白酒的口感也很好，因此备受消费者青睐。散装白酒的储存方式一直是人们所焦急的一个问题，散装白酒的酒体容易挥发，这样就失去了散装白酒原有的口感。那么在生活中我们应该如何储存散装白酒呢？接下来小编为大家简单的介绍一下散装白酒的储存方法。

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散装白酒的储存方法

散装白酒在农村或者一些小乡小镇上比较受欢迎，散装白酒质优价廉，口感纯正。因为散装白酒没有经过的包装，所以性价比还是比较高的，对于生活条件一般的大多数消费者，还是更倾向于散装白酒。今天好酒网小编跟大家讲一下如何辨别散装白酒的好坏。

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很多人在聚会的时候，为了图个便宜，会选择购买一些散装的白酒，殊不知，散装白酒劣质很多的。据了解，很多劣质散装白酒中搀兑了工业酒精，甲醇超标，而甲醇对视力的伤害是毁灭性的。甲醇是工业酒精的主要成分之一，是一种强烈的神经和血管毒物，甲醇对视神经毒性作用较敏感，急性中毒后，除了、恶心、胃痛，常发生严重的视力障碍，可以看出伪劣散装白酒严重威胁消费者的身体健康和生命。

随着天气转凉，市场上白酒的销量也随之大幅上升。由于农村消费者购买力低，价格便宜的散装白酒往往很受青睐。但是目前市场上存在不少的散装劣质白酒，消费者在够买时一定要多加注意。

那么为了避免买到劣质酒，人们在购买时都应该注意哪些方面呢?小编提醒消费者：

一是在购买散装白酒时应尽量在正规的超市购买，如在酿酒作坊购买，要注意查看其食品流通许可证、工商营业执照等相关证照是否齐全，切记慎重购买流动摊贩销售的散装白酒。

一些伪劣散装白酒直接威胁着消费者的身体健康和生命。

散装白酒多为农村消费者或外来务工人员购买，由于一些白酒加水勾兑或添加少量食品添加剂后被消费者饮用后一般不会立即产生不适或致病，这类侵害消费者的行为很容易被忽视。

为防止伪劣散装白酒威胁消费者的身体健康和生命，消费者应注意以下几方面。一是在购买散装白酒时请尽量在正规的超市购买；如在酿酒作坊购买，要注意此店的卫生许可证、工商营业执照等相关证照是否齐全。切记慎重购买流动摊贩销售的散装白酒。二是注意查看散装白酒标识。在购买散装白酒时，请查看盛酒容器上是否标明酒的名称、原料、酒精度、价格、出厂日期、生产企业、厂址等，杜绝饮用没有保障的三无产品。三是提高自我保护意识。