黄酒冲蛋在冬季是很好的补品。黄酒含有大量的蛋白质、氨基酸、碳水化合物及维生素，还含有多种的有机酸、酯类物质及矿质元素，完全具备了“含有多种氨基酸，发热量高，易被人体消化吸收”这三项认定营养食品的必要条件，被形象地誉为“液体蛋糕”。
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黄酒养生效果毋庸置疑，而且近年来有越来越多的人喜欢用黄酒来做各种各样的美食。也经常有人来问小编黄酒冲蛋怎么做，今天小编就来给大家详细介绍一下黄酒冲蛋的做法！
【用料】黄酒、鸡蛋、糖
黄酒冲蛋的做法
把绍兴酒到入杯子（200ml）为例，加糖5g微波炉高火叮1分钟倒入1/3全蛋蛋液，用筷子搅拌下再次叮10秒高火，开喝了！！
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