通常来说制作无花果酒的制作流程可以分为以下几个过程:
无花果鲜果→挑选→清洗→去蒂、切分→钝酶→打浆→加入果胶酶酶解→调整成分→接种酵母→发酵→过滤→无花果原酒→陈酿→过滤→调配→→成品。
无花果酒具体工艺流程
1、原料处理
无花果酒是一款很好的润肠开胃的果酒,有经常性的朋友可以常识自己制作并定时服用,下面就跟着小编一起来学习一下无花果酒的做法吧!(推荐阅读:无花果酒好喝么?有什么特点?)
无花果酒配方:
无花果1斤,蜂蜜150克,白酒2斤。
无花果酒制作方法:
无花果酒的作用于功效
无花果酒具有很好的保健功效,是一款很好的润肠开胃的果酒。
1、无花果酒所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到、预防冠心病的作用;
2、无花果酒含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲;
无花果酒是采用在成长过程中不需喷洒任何农药的绿色食品——无花果酿造而成。无花果酒是一款很好的润肠开胃的果酒,有经常性的朋友可以尝试自己制作并定时服用。
1、无花果酒所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到、预防冠心病的作用;
2、无花果酒含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲;
3、无花果酒含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;
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