金菲士的由来:金菲士(Gin Fizz)是一款鸡尾酒,此鸡尾酒的名字是苏打水泡沫爆响的谐音,原料中基酒为琴酒,故名。又称“杜松子汽酒”。该款酒是以金酒为基酒,加入鲜榨柠檬汁,较后加入苏打水的鸡尾酒。因为加入苏打水时,其中碳酸气会逸出而发出“吱吱”声而得名。
金菲士鸡尾酒配方
名称:金菲士鸡尾酒Gin Fizz
制作材料:干金酒60毫升、柠檬汁20毫升、砂糖2大匙、苏打水适量
拉莫斯金菲士鸡尾酒(RamosGinFizz)是一款有着百年历史的鸡尾酒,这款酒起源于1888年美国路易斯安那州新奥尔良,这款鸡尾酒又叫做拉莫斯菲士(Ramosfizz)或者新奥尔良菲士(NewOrleansfizz)。是由当时的调酒师HenryC.Ramos调制,直至现在这款酒依然是人们喜欢的风味,那么拉莫斯金菲士调制配方是什么呢?怎么调制呢?今天我们就来做一个简单的了解。
拉莫斯金菲士鸡尾酒调制原料
金酒45毫升、青柠汁15毫升、柠檬汁15毫升、糖浆15毫升、奶油60毫升、蛋清一个、橙花水3滴、苏打水适量、橙片2片、冰块适量
金菲士(gin fizz)是以金酒为基酒,加入鲜榨柠檬汁,较后加入苏打水的鸡尾酒。因为加入苏打水时,其中碳酸气会逸出而发出“吱吱”声而得名。推荐阅读:鸡尾酒品尝方法有哪些,预调鸡尾酒怎么喝
金菲士酒既富有柠檬汁的酸味又兼有苏打水的清爽,是非常的菲士鸡尾酒之一。
鸡尾酒-金菲士调制配方
冰块适量金酒1.5盎司糖浆0.5盎司苏打水3盎司柠檬汁半份樱桃1颗
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