立秋白酒怎么喝、立秋喝白酒注意什么

8月7日21点31分之后，就正式进入立秋了。立秋，是农历二十四节气中的第13个节气，更是秋天的个节气，“秋”就是指暑去凉来。

01 立秋有三候

我国古代将立秋分为三候：“一候凉风至;二候白露生;三候寒蝉鸣。”

凉风至：刮风时人们会感觉到凉爽，此时的风已不同于暑天中的热风。

连续的闷热被一阵暴雨打断之后，尽管天气依旧闷热，但热浪里开始混杂着丝丝凉风，表示酷暑已是强弩之末，而秋天即将到来。

如果置身田野阡陌之间，在凉热混杂的空气中，我们已经可以闻见粮食的香味，因为秋粮已经接近成熟，不仅有高粱、糯米、玉米、豌豆等酿造白酒常用的原粮，也有酿造黄酒用的糯米。酿酒葡萄成熟的季节要稍晚一些，但也为时不远。

粮食丰收酿新酒，但酿酒里的行话说，新酒燥辣、老酒陈香，但精明的酿酒师会把新粮和在老糟里，大火蒸粮，小火蒸酒，把粮食的鲜香尽可能留在酒里。所以，酒业君今天就跟你先说一说可以用来酿造白酒的那些粮食。（推荐阅读：到底什么样的温度才能喝出白酒的口感）

高粱

盼望着，盼望着，秋天终于到了。现在立秋已经8天了，你在南方还是北国，是否已经感受到一丝凉意，是否已经打开了定制酒瓶打算小酌几杯？

白酒养生

立秋后要特别注意情绪调适，做到内心宁静、心情舒畅，遇到伤感之事应主动排解。立秋之后起居方面较好做到早睡早起，待天气更凉爽后建议加强体育锻炼，有助于气血运行、疏导肺气。

立秋后，难耐的暑气渐渐散去，体内的的阳气渐收，阴气渐长。此时正是白酒养生的较佳时期。

今日立秋，暑气渐消。食补很重要，秋天可以多吃一些芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等滋润食物，并且重视水分和维生素的摄入。同时，适量喝杯葡萄酒，对身体也有不少好处。

立秋，是二十四节气中的第13个节气。“秋”就是指暑去凉来，意味着秋天的开始。立秋以后气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。这时候，适当地饮用葡萄酒，对身体好处多多。

让人放松心情，有利于身心健康

秋季气候干燥，夜晚虽然凉爽，但白天气温仍较高，所以根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、止渴、清新的食品为主。