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葡萄酒爱好者品鉴术语、必看秘籍、酒具套装

时间:2018-9-13   阅读量:802
导语 想要像品酒专家或是侍酒师一样对葡萄酒有更加专业的表述,让人觉得不明觉厉,那么你就要学会一系列葡萄酒品鉴的行话了。今天我们总结了15条最专业也最实用的葡萄酒术语,让您能在酒会上对葡萄酒侃侃而谈,并成为全场焦点。

葡萄酒爱好者必知的15条品鉴术语

想要像品酒专家或是侍酒师一样对葡萄酒有更加专业的表述,让人觉得不明觉厉,那么你就要学会一系列葡萄酒品鉴的行话了。今天我们总结了15条最专业也最实用的葡萄酒术语,让您能在酒会上对葡萄酒侃侃而谈,并成为全场焦点。

itterness(苦涩) :形容词乃bitter。适量的涩乃精于葡萄酒者的心头好。但过犹不及,bitterness指的正是过于苦涩的情况。苦涩味的来源是单宁,亦即葡萄果皮。产生过度苦涩多因未等到全熟便摘下的葡萄果实,此情况常发生于低价葡萄酒。

你知道较让葡萄酒爱好者抓狂的十件事是什么吗

一瓶葡萄酒,或轻柔,或浓郁,或小桥流水,或大气磅礴,时而婉约如月光流水,时而狂野似万马奔腾,有时候安静得像冬日里卖火柴的小女孩,突然间又热烈得好像把舞裙盖在你头上的弗拉明戈女郎...

就是这样让人着迷的葡萄酒处处揪着每个葡萄酒爱好者的心啊!来看看较让葡萄酒爱好者抓狂的十件事是什么…

追求葡萄酒爱好者必看秘籍

饮用葡萄酒有无数的益处,葡萄酒爱好者对这种神圣的饮品怀着至高无上的激情。他们不像一般的饮者那样,只是追求一种醺醺欲醉、飘飘若仙的感觉,他们喜欢享受葡萄酒给身体带来的那种温暖舒心的感觉。如果你想追求一个葡萄酒爱好者,无论男女,你都需要提前做点功课,了解他们都是怎样的一种“奇葩”生物……下面是追求葡萄酒爱好者必看秘籍。

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葡萄酒爱好者必备的5个酒具套装

如果想要你的品酒过程变得更有乐趣,那么在品尝葡萄酒的时候,你就要有一套完整的酒具套装,下面小编就为大家介绍必备的5个酒具套装。

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葡萄酒爱好者必知:酒窖储酒二三事

大多数专家建议理想的储酒温度应该介于11-14摄氏度之间(即52-55华氏度之间),较近又有新的研究显示,储酒温度的临界值范围比之前预想的更宽。葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(JancisRobinson)也曾表示,完美的酒窖,温度是不会轻易产生波动的,但这的确很难做到。

任何较大的温度变化都会加速葡萄酒的氧化,导致单宁分子发生变化,不是单宁风味过于突出(如果储酒温度过低),就是单宁风味寡淡(如果储酒温度过高)。经研究发现,储酒温度每上升10度,葡萄酒的陈年速度就会加快一倍。但这并不意味着,在过高温度的储酒条件下,可以加快葡萄酒的陈年进程,形成陈年后的复杂香气;相反,这样的酒往往会显得松散无力,缺乏结构。

较受葡萄酒爱好者喜欢的五大国际航班

在略显枯燥的旅途中,如果能够享受一杯鲜美怡人的葡萄酒,体验一下高空品酒的乐趣,无疑是所有葡萄酒爱好者所向往的事。不过现在的很多航班一般都不会提供葡萄酒,无疑是因为节省开支或是安全问题等理由。不过,相当幸运的是,也有一些国际航班会给旅客提供葡萄酒,尤其是头等舱的旅客。有些航班甚至专门聘请了专业葡萄酒咨询师来设计酒单和提供餐酒搭配方面的建议。下面就给大家介绍较受葡萄酒爱好者喜欢的五大国际航班。

葡萄酒爱好者必做的15件事

作为一名葡萄酒爱好者,想要在朋友面前好好吹嘘一把你所懂的,那你就要学会以下的这15个要点,不管是酒的年份、价格还是稀有性。

1、学会醒酒

葡萄酒爱好者梦想中的品酒之地

对于许多的葡萄酒爱好者而言,除了在窗明几净的品酒室里品酒之外,更多人幻想过到更广阔、更特别的环境中去畅享美酒,比如,到巍峨到高山上,到神秘的地窖中,到充满诗情画意的画廊中……这些地方可以说是所有葡萄酒爱好者梦想到达的地方,那么接下来,小编就带领大家到这些梦想之地去看一看。