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自制山楂酒不放酒吗、山楂泡酒的做法和功效、山楂酒家庭自酿方法

时间:2018/11/29   阅读量:4697
导语 很多人喜欢自己酿一些酒,例如杨梅酒、葡萄酒、荔枝酒、当归酒等等。自制酒有个好处就是酒的纯度够,不会有掺水的行为,当然喝起来也比较有味儿。接下来,教大家自制山楂酒的方法。

山楂酒的家常做法

快到山楂成熟的季节了,大家对于山楂酒的家常做法一定十分好奇,下面是小编为大家整理的山楂酒的家常做法。

山楂是北方特产,具有,助消化,强心,的功效,它本身具有的酸溜溜的口感,特别受女士和孩子的欢迎。

深秋的山楂依旧新鲜,一颗颗红似玛瑙,放久了容易发蔫,所以就尝试了做酒。

推荐阅读:山楂酒饮用注意事项

山楂酒怎么做,山楂酒的做法

众所周知,山楂助消化,而且山楂中有平喘化痰、抑制、腹泻的成分。山楂酒有舒筋活络的功效,是一种低度果酒,很适合女性饮用。眼下已进入秋季,正是山楂上市的好季节,大家不妨也自酿一些山楂酒喝,本文就为大家讲述了山楂酒怎么做,山楂酒的做法。如何自酿山楂酒

山楂酒酿造材料:6斤山楂、六斤矿泉水、白糖两斤六两

山楂酒的做法:

1)先把山楂洗干净,晾干水;再把要用来做酒的容器洗净,用白酒,凡是做酒的东西都要用白酒。

山楂酒家庭自酿方法有哪些

说到山楂,大家肯定跟小编一样有流口水的冲动,小编想起自己小时候胃不舒服时,妈妈总会买些山楂条给小编吃,吃过后,胃就舒服很多,后来才知道,山楂有助消化的神奇功效。今天小编给大家说说山楂酒家庭自酿方法有哪些。山楂酒的功效与作用

食材及用具:

山楂1500克、白酒50克(高度)、白砂糖400克左右、纱布、大口瓶

山楂酒家庭自酿做法步骤:

山楂酒怎么做?

我不是爱喝酒,我只是爱泡酒!我还喜欢一切食材保存方式,比如蜜渍,比如盐腌,比如晒干……大概是因为我是小气的金牛座?总想把各种食材物尽其用,统统能够长期保存就好了!

还是再唠叨一下,泡所有水果酒的方法都是一样的!水果洗净,擦干,一定要擦干哟。加上水果分量1/3或1/2的冰糖。水果和酒的比例,无所谓!我这个是不到一斤的山楂,750毫升的酒。但其实完全凭感觉放也是OK的。水果的比例越高,颜色会越深。可以加入去皮去白色经络的柠檬片,能增添风味。也可以放半根香草豆荚,或者肉桂棒。较后倒入酒,高粱、二锅头、伏特加、朗姆酒、金酒、清酒,什么酒都可以,较好是选择无色透明的粮食酿造的酒。然后就泡着,水果的颜色会逐渐被释放出来,融入酒中,水果颜色变浅,酒的颜色变深。

有些水果用来泡酒,会产生浑浊和沉淀。这样的酒,较好在泡了一个月之后,把水果取出来,把酒液过滤一遍之后继续保存。度数在35度以下的酒,建议在酒液有颜色了之后,放冰箱保存。

自制山楂酒的做法?

山楂,又称仙果,几乎含有水果的所有营养成分,健胃消食、降血脂、防衰老、增强肌体等。常吃山楂制品能开胃消食,预防动脉粥样硬化,使人,故山楂被人们视为长寿食品,酿山楂酒缘于人们对长寿的渴望,因此山楂酒又有长寿酒的美誉。

主要食材:山楂1500克,白砂糖400克左右,高度白酒50克。

1、山楂洗净,有虫的、有伤的丢掉;

自酿山楂酒的做法

山楂酒的功效与作用

山楂酒是以山楂为主要原料,用浸泡原酒和发酵原酒酿制而成的一种低度果酒,它沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香,略有微涩,是优质的饮料酒。可用来劳动过后身痛疲倦和妇女痛经等症。 山楂酒的主要原料是山楂,又被称作仙果,几乎含有所有水果的营养成分,18种氨基酸,特别是维生素C的含量较高,达到89克,比苹果高17倍,比梨高30倍。其主要成分有:山楂酸、黄酮、维生素C。主要功能:健胃消食、、降血脂血压、防衰老、增强肌体等。据洪昭光《食物是较好的医药》介绍:山楂有很多的营养和医疗价值,常吃山楂制品能开胃消食,预防动脉粥样硬化,使人,所以山楂被人们视为“长寿水果”。

山楂酒沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香,略有微涩,是优质的饮料酒。明代医学家李时珍说:“红果,酸、甘、微温。它可以醒脾气,消肉食,破瘀血,散结,消胀,解酒,化痰,除疳积,止泻痢。故该酒有清痰利气、消食化滞、降压、健胃益脾之功效。

山楂酒的简介

所谓果酒,日本弘前大学农学生命科学部的长田教授指出,果酒简单来说就是汲取了水果中的全部营养而做成的酒,其中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。有时候即使生吃水果也不能吸收的营养,通过果酒却可以吸收,因为营养成分已经完全溶解在果酒里了。长田教授说,果酒里含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用,使人不容易积累脂肪和赘肉。此外,与其他酒类相比,果酒对于护理心脏、调节情绪的作用更明显一些。以鲜山楂为主要原料酿制的山楂酒,将山楂的营养成分释放,更易被人体吸收,具防止疾病的功效和较高的保健价值,是一种天然健康的饮品。山楂酒是以山楂为主要原料,用浸泡原酒和发酵原酒配制而成的一种低度果酒,它沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香,略有微涩,是优质的饮料酒。可用来劳动过后身痛疲倦和妇女痛经等症。

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