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喝葡萄酒为什么选用水晶杯、喝葡萄酒用水晶杯的4大理由

时间:2019/3/6   阅读量:2742
导语 喝葡萄酒选用高脚杯这是品尝葡萄酒的常识问题,但是关于水晶杯与玻璃杯的比较,似乎水晶杯更与葡萄酒相配,今天我们来重点学习喝葡萄酒为什么选用水晶杯、喝葡萄酒用水晶杯的4大理由。

葡萄酒的水晶杯和玻璃杯有哪些区别?

市面上的酒杯类型可谓五花八门,如何选用也是一门学问。除了看酒杯的形状外,材质也是我们选酒杯不可忽视的一环。常喝葡萄酒的人都知道,葡萄酒杯有水晶杯和玻璃杯之分,那么,二者到底有哪些不同呢?

1、普通玻璃杯:二氧化硅是主要成分,价格低廉,容易清洗

普通玻璃酒杯材质较厚,且为确保结实,杯口边缘会加固,但这并不会对品酒体验有所提升。玻璃酒杯通常价格较低。由于玻璃的主要成分是二氧化硅,这种物质的分子不易与其它物质发生化学反应,属于惰性材料,且玻璃不透气,因此在用洗杯机清洗时,不易残留洗涤剂中的芳香成分或被洗涤剂腐蚀。高硼硅玻璃酒杯是一种的玻璃杯,具有耐用、耐热、耐划伤的特点。

喝葡萄酒为什么选用水晶杯

喝葡萄酒选用高脚杯这是品尝葡萄酒的常识问题,但是关于水晶杯与玻璃杯的比较,似乎水晶杯更与葡萄酒相配,喝葡萄酒为什么选用水晶杯呢,且听小编为您细细解答。

传统方式制作的水晶杯是含有氧化铅的,有研究指出水晶杯在使用时氧化铅会解析而溶入酒水中,长期使用对人体会有影响。不过现在厂商在产品出厂时多有通过食品检验,所以在使用上理应无虞。虽然如此,现在许多酒杯厂商也都开始生产无铅水晶杯,以别的化合物来取代氧化铅。其实现代人的环境有害的物质这么多,只要别买到没有保证的劣质品,那么葡萄酒本身的酒精应该比起溶入酒水中的铅对人体的影响大得多了。

选用水晶杯的4个理由:

1.更清晰

喝葡萄酒用玻璃杯,还是水晶杯?

葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催……古诗词中的葡萄酒要用价值连城的夜光杯来品味,那么,现代生活中钟爱葡萄酒的您,又是用什么样的酒杯来一品葡萄酒的香泽呢?

现在,喝葡萄酒都用高脚杯,这已经是品尝葡萄酒的常识了,但到底是用水晶杯还是玻璃杯呢?二者到底有什么不同呢?

传统方式制作的水晶杯是含有氧化铅的,有研究指出水晶杯在使用时氧化铅会解析而溶入酒水中,长期使用对人体会有影响。不过现在厂商在产品出厂时多有通过食品检验,所以在使用上理应无虞。虽然如此,现在许多酒杯厂商也都开始生产无铅水晶杯,以别的化合物来取代氧化铅。其实现代人的环境有害的物质这么多,只要别买到没有保证的劣质品,那么葡萄酒本身的酒精应该比起溶入酒水中的铅对人体的影响大得多了。

喝葡萄酒选用水晶杯的4大理由

传统方式制作的水晶杯含有氧化铅,有研究指出,水晶杯在使用时氧化铅会解析而溶入葡萄酒中,长期使用对人体会有影响。不过,现在厂商在产品出厂时都会有严格的食品检验,所以在使用上理应无虞。虽然如此,现在许多酒杯厂商也都开始生产无铅水晶杯,以别的化合物来取代氧化铅。其实,现代人对于生活比较讲究,只要没买到无质量保证的劣质酒杯,那一般情况下不管是玻璃杯还是水晶杯都是不错的选择。

可是,相对于玻璃杯来说,为什么水晶杯会更好一些呢?这主要有4个理由:

1、更清晰

水晶杯的透光度好,这样的材质所制造出来的酒杯对光线的折射效果好,在品酒时看起来非常赏心悦目。

喝葡萄酒用水晶杯的4大理由

我们大家肯定都注意到,饮用葡萄酒使用较多的就是水晶杯。以下有四个理由,一起来了解一下。

1.更清晰

水晶杯的透光度好,这样的材质所制造出来的杯子对光线的折射效果好,在品酒时看起来非常的赏心悦目。

2.更轻薄

葡萄酒爱好者为何独爱水晶杯?

晶莹剔透的酒杯,优美修长的外形,艳丽魅惑的红色酒液,即使不喝也能够给人视觉的享受。品鉴葡萄酒自然离不开葡萄酒杯,当前的葡萄酒杯的的材质还是以玻璃和水晶为主。虽然二者在外观上极为相似,但是水晶酒杯和玻璃酒杯带来的香气与口感会存在细微的差别,这是由两者表面相异的粗糙程度所致。下面小编就跟大家来分享为何爱酒人士喜欢选择水晶杯的原因。

通过显微镜可以观察到,与玻璃平滑的表面相比,水晶表面具有较多的凹凸面,葡萄酒在酒杯晃动的过程中,利于打破酒分子释放香气;用其盛放香槟酒,气泡的表现会更加出色,同时杯壁上的凹凸面能够持久地留住酒体的泡沫,而这正是香槟酒的灵魂所在。

此外,水晶材质具有较强的韧性,耐磨度较高;光的折射点也是异常丰富,从而使酒杯在自然光的照射下显得格外美观;而其不含任何色泽、完全透明的特质能够更好地烘托葡萄酒的美感,还原酒体的本来面目(玻璃通常带有灰绿的色泽)。

水晶杯盛酒导致铅中毒

水晶的透亮晶莹使人们爱不释手,吃饭喝酒都想用水晶制品,喝白酒时,透过透明的水晶杯看到里面的透亮液体,迎着阳光看到闪亮的光芒,看起来华美绚丽,带给我们一种愉悦的心情。但我们却想象不到,用水晶杯盛酒会使人慢性中毒。

有关专家说,水晶制品是一种颇具威胁的铅污染源。其中的氧化铅含量往往高达20%—30%,用它来盛水,一般还不至于引起铅中毒,但若用来盛酒或酸性饮料,水晶制品中的铅就会被析出并溶于酒或酸性饮料之中。实验表明,盛酒的时间越长,酒中的含铅量就越高。另有国外的实验证明,把1升白兰地酒置于水晶器皿中,5年后,酒中的含铅量可高达2万微克/升,远远超过环保部门关于饮品中含铅量要低于50微克/升的规定。

世界卫生组织规定,如果一个人的血铅水平大于100微克/升就属于铅中毒。血液中的铅蓄积到一定程度后,会使人记忆力、智力下降,出现精神障碍、噩梦、等问题。铅中毒对儿童的危害更大,容易引起儿童智力发育障碍。因此,要尽量避免用水晶制品长期储存酒类、果汁或酸性饮料,以免铅蓄积引起中毒,损害健康。

水晶杯让红酒美感酒香更迷人

宝石红色的红酒典雅大气的气息让所有人倾倒,但用什么悲剧才更能凸显红酒的美感,让红酒的香气与酒色优势发挥的酣畅淋漓呢?值得我们深思。

杯属宝石类,无论摆放在哪里都闪烁着独特的魅力色彩。水晶杯是在特殊的条件下,熔点为1713度、硬度为7.0的,经过高压高温汇聚而成。具有洁净透明、耐酸碱度、磨损且含硅较高、不变形的特质。

敲击水晶杯时,会发出清脆的声音。将宝石红的红酒倒入晶莹透彻的水晶杯时,将红酒的美感愈发的显现出。轻轻晃动水晶杯,将红酒的香气的扩散开,也使得红酒的香气更好的挥发出。

高脚的水晶杯,不仅可更好的观看红酒的美,也可更好的体味其红酒的浓郁、香醇感等。

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