仙粉黛红葡萄酒怎么喝，仙粉黛红葡萄酒口感，仙粉黛红葡萄酒品牌

仙粉黛（Zinfandel）作为美国特色的葡萄品种，虽不及赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和黑皮诺（Pinot Nior）的名气，但说它是美国葡萄酒的名片，实属当之无愧。今天，红酒百科全书就带你走进仙粉黛的世界，看看这张美国葡萄酒的名片到底表现如何。

1、仙粉黛的起源

关于仙粉黛的起源，葡萄酒界的争议很多，意大利南部和克罗地亚（Croatia）都声称自己是仙粉黛的发源地。后来，经 DNA 鉴定，仙粉黛和意大利的普里米蒂沃（Primitivo）属于同一品种。之后研究证明，仙粉黛和普里米蒂沃都为克罗地亚的葡萄品种——卡斯特拉瑟丽（Crljenak Kastelanski）的变种。虽然两者基因相同，但地域的分离还是让它们呈现出各自的特性。

2、仙粉黛的主要产区

仙粉黛是一个“多才多艺”的葡萄品种，不管是果香型的干红，迷人的酸味桃红，还是不常见的起泡酒或甜型葡萄酒和加强酒，它都能胜任，但主要以干红和白仙粉黛为主。其白仙粉黛葡萄酒，颜色比较浅，果香浓郁，酒精度数低，还带有甜感，但比较廉价。其干红葡萄酒是果香馥郁的葡萄酒，通常带有蓝莓、樱桃和李子等果酱味、还带有黑胡椒及甘草香气，口感强劲，酸度较高，单宁含量始终，风味独特，回味悠长。

仙粉黛一般都是酿造干红葡萄酒，很少有酿造桃红葡萄酒，不然显得有点大材小用的感觉。老藤葡萄酒常带有果酱、黑莓、丁香、雪松、泥土和烟草等香气，口感饱满，酒体醇厚，风味集中浓郁，层次变化复杂，还能散发多层次的果香和矿物质香味，回味悠长，有时比赤霞珠葡萄酒更加浓郁，直接奔放。仙粉黛红葡萄酒品牌有哪些呢？下面火爆网记者就给大家介绍一下

贝灵哲（Beringer）加州白仙粉黛桃红葡萄酒 750ml 美国进口葡萄酒

美国进口红酒 三只熊（Three Bears）仙粉黛干红葡萄酒 750ml*6瓶 礼盒整箱装