婚宴用酒怎么选,婚宴用酒讲究,婚宴用酒购买

婚宴这么喜庆的场合怎么少得了葡萄酒呢？又到一年婚庆季，婚宴用酒怎么选？

1. 首要的一条规则是根据食物的体量来搭配葡萄酒。风味清淡的食物搭配酒体轻盈的葡萄酒，反之风味重的食物应搭配酒体饱满的葡萄酒。例如鸡肉可以搭配白葡萄酒，如霞多丽（Chardonnay），桃红葡萄酒；或者酒体轻盈的红葡萄酒如仙粉黛（Zinfandel）和歌海娜（Grenache）。而口感厚重的牛排可以搭配酒体丰满的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。

2. 上酒的时候按照酒体由轻到重的顺序进行。比如先上香槟，然后是长相思（Sauvignon Blanc）、黑皮诺（Pinot Noir），然后是赤霞珠，以波特（Port）或者其它加强酒结束。

3. 将结构简单的葡萄酒与风味复杂的菜肴搭配。这样，葡萄酒就不会抢了菜肴的风头。

「结婚」可是人生中的头等大事，所以举办婚礼当然是希望和和美美、圆满喜庆的。古人在金榜题名时洞房花烛夜都要用玉液琼浆的美酒助兴庆贺，不仅是为了表达喜悦之情，也是因为好酒越久越香醇，寓意着步步高升，婚姻美满。

由此沿袭下来，酒水现在已经成了婚礼上的必备品了，要知道这瓶酒不仅是主人家的脸面更是对来宾的一种尊重。你买便宜的酒，自己的脸上挂不住，来宾也会心里头捣鼓。你买贵的酒，面子赚足了，但是自己的经济压力又大，承担不起。

所以对于婚宴酒，大多新人都很迷茫并不知道该如何去选择。今天就赠送这篇「用酒指南」，希望对正在婚礼筹备的你有所帮助。

如今婚礼餐桌上都比较流行「白酒」，因为它在餐桌上表达着祝福，祝福即将结婚的新人感情长长久久，白头偕老。同时白酒也是暗含着婚礼的档次，一个精心定制的婚礼用酒，给宾客一种婚礼备受重视，热闹而且隆重的感觉。气氛和气场一下子就会提高了许多。

年轻人到了一定的年纪，谈婚论嫁是必须的，找一个一辈子在一起的人结婚生子，当然，作为一辈子一次的事情，办一场万众瞩目的婚礼势在必行，既然是婚礼，那么喜酒是必须要进行购买的，而很多年轻人都没有买过结婚用的酒水，下面小编给大家分享下现在人们结婚买白酒都看些什么以及买婚宴用酒要注意什么吧！

买婚宴用酒要注意什么

一：品种的搭配

传统的白酒在目前的婚宴上仍然有着不可替代的位置，所以白酒是必不可少的。除白酒以外，更加时尚健康的红酒也被越来越多的新人所接受，成为婚宴酒的新宠。由于其“红红火火，吉祥如意”的寓意非常契合婚礼的主题，因此红酒在婚宴上的地位不断上升，大有与白酒平分天下之势。在婚宴的来宾当中会有不同年龄不同性别的客人，这些客人并不是每个人都能喝酒的，所以我们应该为他们准备一些饮料。

年轻人到了一定的年纪，谈婚论嫁是必须的，找一个一辈子在一起的人结婚生子，当然，作为一辈子一次的事情，办一场万众瞩目的婚礼势在必行，既然是婚礼，那么喜酒是必须要进行购买的，而很多年轻人都没有买过结婚用的酒水，下面小编给大家分享下现在人们结婚买白酒都看些什么以及买婚宴用酒要注意什么吧！

一：品种的搭配

传统的白酒在目前的婚宴上仍然有着不可替代的位置，所以白酒是必不可少的。除白酒以外，更加时尚健康的红酒也被越来越多的新人所接受，成为婚宴酒的新宠。由于其“红红火火，吉祥如意”的寓意非常契合婚礼的主题，因此红酒在婚宴上的地位不断上升，大有与白酒平分天下之势。在婚宴的来宾当中会有不同年龄不同性别的客人，这些客人并不是每个人都能喝酒的，所以我们应该为他们准备一些饮料。

二：品种的选择

起泡酒几乎是所有婚礼的必备之酒，所以我们首先要选择的就是起泡酒。另外，考虑到配餐这个问题，还可以选择一款红葡萄酒和一款白葡萄酒。的婚礼策划师会建议你购买等量的红/白葡萄酒，这样就能满足所有客人的喜好了。如果你只想要购买一款葡萄酒，桃红（干型）就是的选择，它口感清爽怡人，可以搭配各式各样的菜肴。

非常适合在婚宴上饮用的红葡萄酒有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮诺（Pinot Noir），白葡萄有长相思（Sauvignon Blanc）和霞多丽（Chardonnay），桃红葡萄酒有白仙粉黛（white Zinfandel）、歌海娜（Grenache），起泡葡萄酒有法国香槟（Champagne）、意大利普罗塞克（Prosecco）等。

另外值得注意的是，葡萄酒的类型还可以根据婚宴举行的时间来决定。在不同的季节里，适合饮用不同类型的葡萄酒。清爽的白葡萄、干型的桃红葡萄酒、酒体介于轻盈至中等之间的红葡萄酒都适合在天气比较温和的季节里饮用；而酒体饱满的葡萄酒则适合在天气偏寒的季节里饮用。

简单来说，清爽活泼的白葡萄酒包括长相思、灰皮诺（Pinot Gris/Grigio）、霞多丽（未经橡木桶陈酿）、雷司令（Riesling）、起泡酒；酒体中等偏轻的红葡萄酒包括黑皮诺、博若莱（Beaujolais）、瓦坡里切拉（Valpolicella）、里奥哈（Rioja）和罗纳河谷（Rhone Valley）红葡萄酒；酒体饱满的葡萄酒包括霞多丽（经橡木桶陈酿）、梅洛（Merlot）、赤霞珠、西拉（Syrah/Shiraz）和仙粉黛红（Zinfandel Red）等。

结婚是一对新人一辈子的大事，也是两个家庭合二为一的时刻，那么在这个幸福的时刻怎么能够少得了酒的存在呢？你知道婚宴用酒怎么选择吗？

根据人群选择

不同种类的酒在婚宴上所起的效果也不一样，白酒稳重大气，红酒优质典雅，果酒清新怡人，每一种酒适应着不同的人群，所以在选择婚宴酒的时候，可以根据客人来选择。

通过产品比较来选择

结婚，人生四大喜之一，在这样一个美好的时刻，我们总是喜欢与好友、亲戚等朋友一起来庆祝这一时刻，南那么在这么一个喜庆的场合怎么少得了葡萄酒呢？不过，宴会时如何做好餐酒搭配却是一大难题，葡萄酒跟食物搭配得好，两者可以相得益彰。那么，在选取婚宴用酒的时候有什么规则可以参考呢？

1. 首要的一条规则是根据食物的体量来搭配葡萄酒。

风味清淡的食物搭配酒体轻盈的葡萄酒，反之风味重的食物应搭配酒体饱满的葡萄酒。例如鸡肉可以搭配白葡萄酒，如霞多丽（Chardonnay），桃红葡萄酒；或者酒体轻盈的红葡萄酒如仙粉黛（Zinfandel）和歌海娜（Grenache）。而口感厚重的牛排可以搭配酒体丰满的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。

很多人在结婚的时候都会用不同的酒来庆祝婚宴，那么婚宴用酒怎么选，一般婚宴用什么酒？相信这是很多人都想要去了解的问题，为了让大家更好的去了解这个问题，今天就来为大家具体介绍一下婚宴用酒应该怎么选。

1.首要的一条规则是根据食物的体量来搭配葡萄酒。风味轻淡的食物搭配酒体轻盈的葡萄酒，反之风味重的食物应搭配酒体饱满的葡萄酒。例如鸡肉可以搭配白葡萄酒如霞多丽（Chardonnay），桃红葡萄酒，或者酒体轻盈的红葡萄酒如仙粉黛（Zinfandel）和歌海娜（Grenache）。而口感厚重的牛排可以搭配酒体丰满的赤霞珠（CabernetSauvignon）。推荐：婚宴用酒市场变了，这些你知道么

2.上酒的时候按照酒体由轻到重的顺序进行。比如先上香槟，然后是长相思（SauvignonBlanc）、黑皮诺（PinotNoir），然后是赤霞珠，以波特（Port）或者其它加强酒结束。