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啤酒是人类古老的酒精饮料之一，是可可和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。
啤酒于二十世纪初传入，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。
啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。
得利啤酒，精选优质进口麦芽、国产大米、以及世界著 名的捷克酒花等酿造原料，辅以具有一百多年酿造研究历史的日本三得利培养的酵母，采用源自地下数百米深处的天然矿泉水，利用世界优级的啤酒设备精制而成。
三得利啤酒是由日本三得利株式会社投资设立的外商独资企业。 日本三得利株式会社创业1899年，是一个化、多品种、多领域经营的大型跨国集团，业务涉及酒类、饮料、食品、保健品、餐饮管理和花卉等，经营区域跨越了40多个国家和地区。
三得利啤酒是1996年在成立的，自1999年起连续多年荣获上海啤酒行业的销量头筹，2000年起连续四年被评为上海市场畅销品牌，并自2001年起连续三年被评为上海市头牌产品。
三得利啤酒现在已经成为了上海销量较大的啤酒品牌，三得利啤酒包括多种口味，在三得利啤酒的瓶子上我们会看到：清爽、特爽、超爽、冰爽、超纯和纯生等多种名称，这些不同的名称的不是因为口感不同，而是酿酒方法不同。
三得利啤酒对设备要求较高，所以口感上的主要特点为新鲜、醇爽，口感较轻，酒体颜色清澈，入口时爽口。
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