澳洲红酒哪个牌子好喝,澳洲红酒品牌,澳洲红酒特点

澳洲红酒那个牌子好喝？澳洲红酒三大品牌葡萄酒庄奔富、禾富、杰卡斯。

1、排名的澳洲奔富酒庄！

奔富酒庄（PenfoldsWinery）位于澳大利亚赫赫有名的巴罗萨产区，是澳大利亚，也是的葡萄酒庄，它被人们看作是澳大利亚红酒的象征，被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。在澳洲，这是一个无人不知，无人不晓的品牌。奔富酒庄的发展史充满传奇，有人说，它其实是欧洲殖民者在澳大利亚开拓、发展、定居繁衍演变史的一个缩影。澳大利亚葡萄酒产业在世界葡萄酒市场中之所以能占有一席之地，并且有着向法国等旧世界抗衡能力靠的是其良好的品质，实惠的价格以及他们引以为自己的销售哲学“our wine is value formoney”。而在整个澳大利亚葡萄酒产业中的，不得不提的是澳大利亚葡萄酒业的贵族-Penfolds，这个被人们赞誉为澳大利亚富盛名的葡萄酒品牌。在澳大利亚，这是一个无人不知的品牌，是品质的象征。

2、禾富酒庄！

澳洲红酒属于新世界红酒，而西班牙红酒属于旧世界红酒。西班牙红酒的口感醇厚多汁，成熟红色水果的味道浓郁；而澳洲的红酒风格奔放创新，口感柔和容易入口，适合许多初学者。

澳大利亚自然环境优良，地广人稀，没有污染。澳大利亚常年阳光充沛，葡萄有了足够的日照，生长良好并没有任何污染，酿出的酒自然丰满浓郁，并且酒的口味柔和，果香丰富，口感清新，极易入口，尤其适合初饮葡萄酒的人士，非常适于搭配中餐菜肴。

澳大利亚的葡萄农在酿酒时，普遍采用橡木桶储存及低温发酵技术，故制造出的葡萄酒以口感丰腴，并带有巧克力和水果香为其特色。

目前澳大利亚有65个葡萄酒产区，每个产区都可以种植适合自己风土的葡萄品种，所以只要记住一些主要产区的明星品种，如巴罗萨山谷的设拉子、猎人谷的赛美蓉、雅拉谷的黑皮诺，就可以找到体现该产区风土的葡萄酒。

澳洲红酒是新世界葡萄酒产区的代表之一，得天独厚的气候条件，令澳大利亚结出高品质的葡萄，也为其优质的葡萄酒制造的基础条件。不过澳洲红酒的特点在于酒质稳定，加上产量大，所以澳洲红酒三大品牌才干以高性价比著称，但随着知名度提高，也已经逐渐走上中高端。

一、澳洲红酒的特点

澳大利亚的葡萄酒历史并不久远，但却一度成为国内的葡萄酒进口国，其葡萄酒的蓬勃进展主要依赖于得天独厚的地理环境。澳大利亚主要有两个气候区，西澳大利亚州、南澳大利亚州、维多利亚州和塔斯马尼亚州冬春两季降雨较多，夏季和初秋较为炎热，秋季来临较早。

这些地区受海洋影响较大，所以昼夜温差较小，充分的热积存有利于高品质葡萄的生长。每年的气候变化不大，也因此生长的葡萄品质比较稳定，再加上澳大利亚采纳先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备，产出的葡萄酒品质也非常稳定，不必像欧洲那些国家考虑年份问题。

澳洲葡萄酒比较有名，那么澳洲葡萄酒是怎么酿造的呢？

澳洲红酒的酿造法：A.除梗：所谓除梗，是指为了避免葡萄酒中有多余的苦涩味道，而将梗从果实上除去。

B.破碎：将果皮搓破轻轻压碎，称之为破碎。

C.发酵：在破碎的葡萄(连同果皮及种子)中加入酵母菌。因红酒的颜色来自果皮，而涩味则是种子所释放出来的味道。

82年的拉菲几乎成了国人认知红酒的代名词，作为旧世界的代表，法国红酒固然有着悠久的酿造历史，有着成熟的工艺，但是也有着传统上的不足之处。

近些年，新世界的红酒异军突起，以澳洲红酒为代表的新世界红酒成为了红酒世界的一匹黑马，迅速的占领着市场。

澳洲红酒在市场也可谓是风生水起，但是很多人对于澳洲红酒的认知并不足，下面小编就为大家逐一分析澳洲红酒与法国红酒的区别。

酿造工艺的区别

澳洲红酒是世界上销量前三的红酒之一，品牌众多。今天小编为大家简单介绍一下澳洲红酒十大品牌有哪些，澳洲红酒品牌十大排行榜！（以下排名不分先后）

1、杰卡斯

杰卡斯正是澳洲红酒的翘楚，领跑着新世界红酒迅速成为一股崭新的风尚。从1976年推出前列款红酒后，杰卡斯仅用一年的时间就使自己成为了全澳较受欢迎的品牌之一，并在今后的岁月里，较终改变了整个澳洲葡萄酒产业的格局。

2、豪登酒庄

澳洲红酒的品酒步骤：1.观其色泽--将酒道在高脚杯中，握着杯脚，看其色泽。

2.闻其香味--轻摇酒杯让香气释放出来，闻其散发的香味。

3.品尝--啜饮一小口，让酒在舌尖溶动，感觉其味道及酸甜度。