“酒过三巡，菜过五味”你知道是什么含义？酒过三巡，究竟指的是哪三巡？酒过三巡——意犹未尽

从古至今，“酒”都是日常生活中不可或缺的一部分，它作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占据着独特的地位。

中国人的酒桌上离不开酒，自古便有“酒过三巡，菜过五味”的俗语。这吃饱喝足了，宴席才算圆满。

但是你知道“酒过三巡，菜过五味”究竟是什么意思吗？这酒喝到什么程度才可以谈正事了？

“酒过三巡”是哪三巡？

俗话说： “酒过三巡，菜过五味” ，我们在聚会或者酒宴上的时候，经常用三巡表示喝了多少酒。

三巡一词，其实早在唐朝时候便有了， 酒过三巡，这酒才能喝的尽兴。

想必爱喝酒的大家都会经常听到这个词，但你有真正了解过三巡吗？这里的酒过三巡究竟是指哪三巡呢？

酒过三巡这个词，其实出自一本不太有名的《酒规》，不过这书虽然不出名，但是这词却是被广为使用。

俗话说：“酒过三巡，菜过五味”，我们在聚会或者酒宴上的时候，经常用三巡表示喝了多少酒。

三巡一词，其实早在唐朝时候便有了，酒过三巡，这酒才能喝的尽兴。

想必爱喝酒的大家都会经常听到这个词，但你有真正了解过三巡吗？这里的酒过三巡究竟是指哪三巡呢？

酒过三巡这个词，其实出自一本不太有名的《酒规》，不过这书虽然不出名，但是这词却是被广为使用。

“酒过三巡”浮现在不太出名的《酒规》中，便成了一种规矩，但很多人并不太清晰酒过三巡是什么意思。在这里巡就不是巡视的意思了，而是“遍”的意思，这个就跟古代分餐制和酒的品质有关，不过酒过三巡也有一定道理，一般三巡之后，基本都属于喝好而没有醉倒的状态。

酒过三巡的意思

“三巡”是出自《左传·桓公十二年》：“罗人欲伐之，使伯嘉谍之，三巡，数之”，是指巡视城防，这比较容易理解，但后来因为设立的监酒官，他们会像战场上那样来回巡查，如果发现有人推脱不饮，就会下以酒令，如若再不饮，就会遭到处罚。

但“酒过三巡”正式浮现是在《酒规》中，变成了一种规矩，三巡变成了三遍的意思。因为古代都是分餐制，而且是浊酒，需要进行筛酒后饮用，所以向每个人敬酒实际上是到每个人面前拿酒具筛一下再倒入杯中饮用，挨个走一遍，类似于巡视一遍，而“三巡”就是三遍的意思。