查普曼林酒庄（Chapman Grove Wines）位于西澳大利亚的玛格利特河（Margaret River）产区，是该产区内一座小型的私有酒庄。近十年来，酒庄通过不懈地努力在澳洲葡萄酒行业中成绩斐然，2011年被澳大利亚葡萄酒评论家詹姆士·韩礼德（James Halliday）的《葡萄酒指南》（Australian Wine Companion）一书评为“五星级酒庄”。
多年前，当罗恩·弗雷泽（Ron Fraser）还只是一名葡萄酒零售商的时候，作为一个葡萄酒的狂热分子，他一直心怀建立一个属于自己的酒庄，出产世界葡萄酒的远大抱负。1987年，罗恩十分看好玛格利特河产区出产优质葡萄酒的发展潜力，决定就以此处作为他圆梦的起点。经过长时间的寻觅，他较终寻找到一个心仪的葡萄园，取名为查普曼林葡萄园（Chapman Grove Vineyard）。
查普曼林葡萄园旁边有一条小河，白天河面能反射阳光，为葡萄树带来充足的光照。1997年，罗恩在这个新成立的葡萄园上开始种植葡萄树，主要种植的葡萄品种有霞多丽（Chardonnay）、赛美蓉（Semillon）、长相思（Sauvignon Blanc）、西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）等，并将葡萄园收获的前5个年份的酿酒葡萄出售给当地的酿酒厂。之后，罗恩认为园内的葡萄树在历经了5个年份的采收期后已经比较成熟，能够出产风味浓郁的高品质葡萄，于是罗恩与酿酒师布鲁斯·杜克斯（Bruce Dukes）一同着手酿造独具匠心的优质葡萄酒。
2006年，查普曼林酒庄的首批葡萄酒问世，即得到了不错的反响。此后的十年时间，罗恩经过不断的探索和努力，出品的葡萄酒收获了许多葡萄酒大赛的重要奖项，打响了酒庄的品牌度。其中较为人称道的是在2011年举行的悉尼皇家葡萄酒展（Sydney Royal Wine Show）上，查普曼林酒庄参展的4款葡萄酒获得了3个奖杯和4块。
查普曼林酒庄采用的酿酒葡萄全部都是采摘于自有葡萄园，每个葡萄品种在园中的种植位置都是经过罗恩特定考量后精心安排的。酒庄青睐于采用法国橡木桶陈酿，酿造能够反映出玛格利特河风土特色的精品葡萄酒。
值得一提的是，罗恩创造了3个价位不一的葡萄酒品牌，分别是阿提格斯（Atticus）、查普曼林（Chapman Grove）和梦中犬（Dreaming Dog），为广大葡萄酒爱好者提供了多种选择。阿提格斯系列发行于2006年，主要采用赤霞珠、霞多丽和西拉这三种澳大利亚较经典的葡萄品种，这一系列的葡萄酒仅采用较好年份的酿酒葡萄酿制而成。查普曼林系列葡萄酒与酒庄的名字相同，该酒品质，层次丰富，优雅含蓄，属于高端精品酒。而梦中犬系列则发行于2009年，酒款包括经典的红葡萄品种，其价格很有吸引力。
回答者：媛媛 2019/8/14 18:34:25
