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德摩纳哥酒庄(DelMonaco Winery & Vineyards)位于美国田纳西州(Tennessee)纳什维尔(Nashville)、诺克斯维尔(Knoxville)和查特诺加(Chattanooga)三地的交汇处,是当地一家小型精品酒庄。
德摩纳哥酒庄创建于2006年,现在酒庄庄主为大卫·德摩纳哥夫妇(DavidBarbara Del Monaco。2007年,德摩纳哥酒庄在葡萄园内种下了第1批葡萄。经过不懈地努力,如今德摩纳哥酒庄葡萄园的种植面积已经发展到了30英亩(约12公顷),主要种植有康科德(Concord)、塔明内(Traminette)、霞多丽(Chardonnay)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等10个葡萄品种。
德摩纳哥酒庄采用人工采摘的方式收获葡萄,并使用美国橡木桶和不锈钢桶进行发酵,在酿酒的每一个步骤都给予葡萄果实以精心的呵护。德摩纳哥酒庄的酿酒师是CJ·吉亚科本(CJ Giacobine),他来自于加利福尼亚州(California),拥有30年的酿酒经验。在他的指导下,德摩纳哥酒庄所酿制的葡萄酒总是能展现出独特的风味。
目前,德摩纳哥酒庄已发布的酒款包括康科德干红葡萄酒、梅洛干红葡萄酒、霞多丽干白葡萄酒和南方桃红葡萄酒(Southern Rose)等。
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