用户名：
密码：
搜索：
找好酒？来这里！
麦芽是酿造啤酒的主要原料，由大麦制得。大麦在人工控制的一定条件下经过发芽、干燥等过程，即为麦芽制造，大麦发芽的主要目的是使麦粒内部产生一定数量的水解酶，并利用这些水解酶，分解胚乳的储藏物质，使其进行合理的降解。麦芽干燥过程中麦芽在水分蒸发的同时，还进行了复杂的生化变化，使干燥后的麦芽具有独特的香味和色泽。因此，麦芽的成分和质量对啤酒的色、香、味、泡沫、麦汁收得率以及稳定性都有根本性的影响。回答者：小玲 2020/5/22 9:15:39
温馨提醒：本网站属于信息交流平台，倡导诚信合作、互惠共赢！为了保证您的利益，建议经销商朋友与厂家合作前，认真考察该公司资质诚信及综合实力，以免造成损失！
