一直以来，喝酒是我国的传统，酒具有博大精深的文化，酒文化作为一种特殊的文化形式，渗透到生活中的各个领域，让人又爱又恨，因为酒是我们生活中不可缺少的精神食粮，人人知晓，酒中当属纯粮酒为好，不过有哪些品牌是纯粮酒呢。下面小编为大家介绍下。
哪些品牌酒是纯粮酒
一、什么是纯粮酒
纯粮酒就是原酒，是没有经过添加任何的香精香料勾兑蒸馏出来的原始酒液，度数一般都在60°以上，液体发酵的纯粮酒、锰、铅、甲醇的含量比较低，对人体有害成份小。用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵，称过固态纯粮酒，此酒要加香精香料勾兑，才能饮用，也被称为纯粮酒，但不是真正的纯粮酒。还有一种是用小麦、小麦大曲，在大缸中液体发酵，用回沙技术，蒸馏的酒，被称为真正的纯粮酒，此酒没有添加任何香精香料蒸馏出来的酒，可直接饮用，被酒厂直接拿来卖，称为散酒也就是纯粮食酒。
二、哪些品牌酒是纯粮酒
1、五粮液
五粮液采用的原材是高粱、糯米、大米、小麦、玉米五种粮食为主，通常是以“包包曲”为动力，放在封窖泥封闭的窖池里，固态自然发酵、蒸馏组合而成的浓香型白酒。呈现出的状态是香气悠久、入口甘美、味醇厚、入喉净爽、各味谐调、酒味的独特风格。在销量和口碑上，五粮液也是紧追茅台之后的。
2、茅台
茅台酒产于贵州茅台镇，采用当地的优质糯高梁、小麦、水为原料。酿制要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八、九个月，然后陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，全部生产过程近五年之久才装瓶出厂，这样酒的品质才突出酱香浓厚、绵软柔和、幽雅细腻、回味悠长、空怀留香持久的特点。茅台的销量和口碑大家都是有目共睹的，如果说有什么缺点的话，那就是价格实在是有点高。
3、汾酒
汾酒是采用晋中平原的“一把抓高粱”为原料，用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂，采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。所酿成的杏花村酒，酒液莹澈透明、清香馥郁、入口香绵、甜润、醇厚、爽洌，是清香型白酒中口碑不错的代表。
4、白云边42度15年陈酿
白云边是一款兼香型白酒的典型代表，具有茅台酱香、汾酒清香、泸州老窖浓香的独特风格，白云边曾获得过十大口感好的酒，以醇香清雅，甘冽丰柔的特点著称。喝过白云边的酒友，评价白云边说酒好，价格合适，认知度也比较高，不管是招待还是自己喝都挺好。
5、剑南春
剑南春采用的原材是高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为主，采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。酿制的水全是采用城西的名泉——玉妃泉，因为水的低钠无杂质，富含硅、锶等有益人体的微量元素和矿物质。
近年来，白酒在市场上非常火爆，人们在选择酒时不知所措，那种酒好，担心是不是勾兑出来，喝了对身体有没有伤害，所以他们就会想到纯粮酒，毕竟没有任何添加勾兑，对人体伤害小些，那问题来了，有哪些品牌酒是纯粮酒呢，不了解，所以小编为大家分享以上关于纯粮酒品牌的相关介绍，希望能帮助到大家。
回答者：芳芳 2020/5/27 16:39:42
