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如果把一瓶未开启的葡萄酒放入冰箱,会阻碍葡萄酒的陈年。因此,一般情况下只需要在喝前冰镇白葡萄酒,而红葡萄酒应该在室温条件下饮用。酒瓶存放时应当倾斜到一定的角度,使酒液与瓶塞接触,这样不会有过多的氧气通过软木塞进入瓶中。未开启的葡萄酒可以在10-15℃的条件下存放,并注意避免光照和震动。
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