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瓦坡里切拉产区出产的葡萄酒怎么样？

提问者： 晨晨 发布时间：[ 2021/3/11 15:50:19 ] 信息类别： 好酒网

　　瓦坡里切拉即出产年轻即饮型的葡萄酒，也出产风味饱满，结构复杂精良的，适合陈年的红葡萄酒。不过与博若莱的单一法定葡萄——佳美（Gamay）不同，瓦坡里切拉葡萄酒却是混酿的大染缸。这里的三大主要酿酒葡萄是科维纳（Corvina）、罗蒂内拉（Rodinella）和莫利纳拉（Molinara），不过70%的葡萄酒都是采用科维纳酿造。而其他常用的葡萄还有巴贝拉（Barbera）、桑娇维塞（Sangiovese）、格罗拍落（Rossignola）以及Negrena等，它们的酿造比例按产区法规定高不能超过15%。回答者：晨晨 2021/3/11 15:52:34

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