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柏龙属于慕尼黑旗下的啤酒品牌，诞生于1516年，被誉为德国三大白啤之一。柏龙不仅继承了德国的1516纯净法，而且自身拥有麦芽和啤酒花的种植园。不仅是白啤，柏龙的黑啤做得也是非常漂亮，在举世闻名的慕尼黑啤酒节上，柏龙以其二次发酵的匠心之作“小麦王”啤酒而独占鳌头。
柏龙的小麦啤酒，采用艾尔工艺酿制，而且是只采用水、麦芽、啤酒花和酵母四种原料。柏龙黑啤的酒精度在5.3度，麦芽浓度为12.4度，酒体略显浑浊，但口感更浓郁、麦香四溢，柔和的苦味，淡淡的果香，丰富的味道在口中交织，是一种享受的感觉。
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