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原浆啤酒和工业啤酒的区别?

提问者: 婷婷 发布时间:[ 2022/5/14 10:36:35 ] 信息类别: 啤酒招商网

  原浆啤酒:原料,精选采用麦芽、上等啤酒花、优质酵母,不添加防腐剂,口感,麦芽汁浓度高,口感非常醇厚。酒体泡沫丰富,香气浓郁,瞬时锁定啤酒的新鲜度,口味新鲜纯正,发酵工艺,酵温度较高,发酵结束后不进行过滤和处理,发酵时间长达24天以上,发酵,保留鲜活酵母,麦芽汁浓度高,风味浓郁,发酵时间,发酵时间一般为24天-2个月。

  工业啤酒:原料,原材不是纯麦芽酿造的,而是采用大米、玉米和淀粉等低价替代物取代麦芽,降低成本,口感,麦芽汁浓度低,口感偏淡,发酵工艺,发酵温度较低,发酵结束后,通常采用过滤和巴氏,使啤酒的保质期延长,发酵不,发酵时间一般为7天。

回答者:婷婷 2022/5/14 10:39:13

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