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有时候,从市场上买来的酒,会发现测量的酒精度与瓶子上标准的酒精度不一致,多少会有点误差。比如瓶子上标注是53%vol,但是用酒精计测量,可能度数是52.8%vol、52.5%vol……。这其实是正常的。
国家标准要求,酒精度实测值与标签标示值的允许差为±1.0%vol。实际中,因为酒精的易挥发性,测量的酒精度比瓶子标注酒精度略低零点几度的现象比较常见。所以,酒厂勾调酒样的酒精度设计值一般都会比目标酒精度高出0.3%vol。
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