烈酒，就是高浓度的烈性酒，也叫蒸馏酒。国内习惯上把50%vol以上的称为烈酒，而世界上的烈酒，一般只有40%vol左右。
从酒精度数参考，只有七大烈酒，中国人一直以来都把8做为吉祥数字的，“世界八大烈酒”听起来上口些，故而加了个“清酒”凑数用。
1.白酒
白酒，又称烧酒、老白干、烧刀子等，白酒具有复合香味。代表酒品牌是茅台、五粮液、泸州老窖。
2.金酒
金酒也称琴酒，又名松子酒，是世界第 一大类的烈酒，有“鸡尾酒的心脏”之称。代表品牌:哥顿、必买达、猴王等。
3.威士忌
威士忌，一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿调配成的烈性蒸馏酒。代表品牌:格兰菲迪，麦卡伦，尊尼获加等。
4.白兰地
白兰地，指葡萄发酵后经蒸馏、橡木桶贮存而成的酒。代表品牌:马爹利、人头马、轩尼诗和拿破仑等。
5.伏特加
伏特加酒，以谷物或马铃薯为原料，酒质晶莹澄澈，无色且清淡爽口。代表品牌 伏特加、灰雁、斯米诺等。
6.朗姆酒
朗姆酒，原产地古巴，是以甘蔗糖蜜为原料生产的蒸馏酒，口感甜润、芬芳馥郁。代表品牌:哈瓦那俱乐部、摩根船长、 百加得等。
7.龙舌兰酒
龙舌兰酒又称“特基拉酒”，以龙舌兰为原料。代表品牌:豪帅快活、培恩、唐胡里奥等。
8.清酒
日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的酒。代表品牌 十四代、獭祭等
回答者：少博 2023/7/28 15:41:46
