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在说雪莉酒之前，我们先说一下甜食酒。甜食酒是以葡萄酒为基酒，在此基础上加入少量白兰地或者食用酒精制作而成。它就像其名字一样，口味比较甜，一般作为餐后饮用的酒水类型，但它的酒精度数比普通餐酒高。甜食酒又叫作强化葡萄酒，常见的有雪莉酒、波特酒等。
雪莉酒产自于西班牙的加迪斯，可以算得上是西班牙的国酒，由于英国人对雪莉酒的喜爱程度大于西班牙人，所以人们利用英文名字称作它为雪莉酒。雪莉酒是甜食酒的一种，所以它同样是采用葡萄酒为基酒，以当地的葡萄蒸馏酒进行勾兑，之后采用特殊的陈酿法酿制而成，口感也是比较甜的，一般女性朋友非常喜欢。
综上所述，雪莉酒是甜食酒的一种，在一般程度上可以将其认为是葡萄酒的一种，由于口感偏甜，所以喜欢吃甜食的朋友非常喜欢喝。如果你也是甜食爱好者，不妨尝试一下雪莉酒，它一定会带给你不一样的甜品体验。
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