黄酒有保质期吗一般能存放多久

提问者：少博发布时间：[ 2023/11/18 9:04:53 ] 信息类别：酒文化

　　黄酒是有保质期的，一般是1-3年，品质好一点可以放6年以上。黄酒是一种使用糯米、黍米等谷物发酵而得的酒，酒精度数较低，一般装瓶上市后适合尽快喝掉，不宜长期保存。

　　黄酒有保质期吗？

　　黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。黄酒是以粮食为原料，通过酒曲及酒药等共同作用而酿成的，它的主要成分是乙醇，但浓度很低，一般为8%－20%。

　　一般能存放多久？

　　黄酒保质期的长短和存储的方法以及器皿密封度等有关，黄酒的保质期一般在1~3年，保存较好的有3~6年保质期。

　　黄酒的品质、口感保持期通常在1至3年，此期限随黄酒的品质优劣、黄酒的酿酒方法、黄酒的陈酿时间长短等而有所变化。品质好的黄酒，存放环境适宜，一年以上，酒里面的各种成分相互融合，分解与生成，达到一种微平衡。口感柔和，陈香明显，酒味醇厚、协调。但超过3年，酒精挥发，品质会下降。

回答者：少博 2023/11/18 9:05:58

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