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众所周知，啤酒是一种一年四季都能够畅饮的酒水，夏季来一瓶冰镇啤酒，降温又解渴，冬季一瓶啤酒配炸鸡，满满的幸福感。其实啤酒与啤酒之间也有很多区别，比如大麦啤酒和小麦啤酒，这两种酒都是比较流行的，那么它们有什么区别呢，哪个比较好喝，一起来看看吧。
大麦啤酒
大麦啤酒是一种下层发酵酿制而成的全麦啤酒(全麦啤酒是指原麦汁浓度在11-13°P的啤酒)。通常酒精含量一般来讲是4.8-5.0%vol。味道一般偏重，像咖啡的苦味，有着麦芽的焦香，浓厚香醇。
小麦啤酒是一种深色的小麦啤酒。它也可以称为白啤酒(是淡色啤酒的一种，而小麦白啤呈金黄色，小麦黑啤呈棕色)，这样其分支就更突出了小麦啤酒的多样性。而小麦啤酒均为上层发酵，它的原麦汁浓度在11-14度之间。
在口感上，大麦是过去的一种老式配方，而小麦是刚研究出来的，因为材料不同口感也是不一样的，大麦的做成的啤酒比较的苦涩，味道有些难以入口，里面的泡沫较少。而小麦做成的口感很细腻凉爽，大多都是用易拉罐装成售卖的，价格也会高出许多，保存的时间会长久一些，口感比大麦的柔和。
如果说起营养价值方面，小麦啤酒营养价值更高，小麦富含淀粉，较多的蛋白质，少量脂肪、多种矿质元素和维生素B。当然大麦啤酒也具有消化等作用，都十分受欢迎。
市场上很多的啤酒都是以大麦芽为主要原料酿制而成的，要是问到大麦啤酒和小麦啤酒哪个好喝，还是大麦啤酒更加的适合消费者的口味。当然，也有很多人喜欢小麦啤酒，还是要根据自己的口感喜好来选择的。以上就是有关大麦啤酒和小麦啤酒的相关介绍了，希望能够帮到大家。
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