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市面上的白酒不只是品牌多种多样，年份也是有很多种，有十年的，二十年的，三十年的等等高年份产品。不过并不是所有白酒全部适合长时间保存，部分白酒时间长了以后味道不如原来的味道，那么你知道不适宜长时间保存的白酒有哪些吗。
1.酒精勾兑酒
一般纯粮酿酒比较适合长时间保存，时间越久越香;而一些酒精勾兑酒是不适合长时间保存的，长时间的保存不仅不会激发香味，反而还会使酒精挥发，酒味越来越淡，失去酒香味。
2.低度数酒
度数较低的酒同样不适合长时间保存，度数较低的酒脂类物质比较容易发生反应，一是会使口味变淡，二是时间过久还容易改变香味，味道变得比较复杂，所以低度数酒短期内饮用更好。
所以不是说市面上的所有酒适合长时间的保存，一般来说买到以后在短期内饮用完毕更为适宜，口感和香味比较丰富。如果想买回来进行保存，在买之前要注意挑选一下酒的类别，选择高度酒好一点，时间久了会别有一番风味。
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