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鸡尾酒中有哪些常见的基酒?
鸡尾酒中常见的基酒包括威士忌、伏特加、朗姆酒、白兰地、龙舌兰酒和杜松子酒(金酒)等。这些基酒各自具有独特的风味和口感,是调制鸡尾酒不可或缺的原料之一。
鸡尾酒的调制方法有哪些?
鸡尾酒的调制方法多种多样,常见的有摇和法(Shake)、调和法(Stir)、搅和法(Blend)和漂浮法(Build)等。摇和法适用于大多数含果汁或碳酸饮料的鸡尾酒;调和法则适用于制作口感细腻、清澈的鸡尾酒;搅和法主要用于制作含有奶类或冰淇淋的鸡尾酒;漂浮法则是在杯中先倒入一种酒液,再缓缓倒入另一种酒液,使其形成分层效果。
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