经典鸡尾酒有很多,其中一些广为人知且风格各异的鸡尾酒包括:
马天尼(Martini):鸡尾酒之 王,风格多变,度极高。多种风格可选择,不易出错,适合新手尝试。
玛格丽特(Margarita):鸡尾酒之后,口感浓郁,广为流行。酸甜清爽,适合聚会氛围,也是新手的不错选择。
曼哈顿(Manhattan):鸡尾酒皇后,制作简单。甘甜可口,适合女性饮用,适合新手练习。
长岛冰茶(Long Island Iced Tea):酒吧高人气酒品,必点单品。入口温润,但酒精度可能较高,调制时需注意比例。
龙舌兰日出(Tequila Sunrise):高颜值鸡尾酒代表。适合夏季饮用,口感清爽,适合新手尝试。
血腥玛丽(Bloody Mary):制作相对复杂,口感顺滑。酸甜苦辣俱全,口感丰富,适合喜欢尝试不同口味的新手。
莫吉托(Mojito):夏日热门选择,清爽解腻。新手友好,调制简单,非常适合夏天饮用。
激情海岸(Sex on the Beach):广受女性喜爱。大众口味,接受度高,调制起来也不难。
边车(Side Car):餐后选择。口味清爽,有助于缓解疲劳,适合新手在餐后调制。
金菲士(Gin Fizz):气泡鸡尾酒代表作之一。度数低,好喝不醉,非常适合新手。
对于新手来说,推荐从制作简单、材料易得的鸡尾酒开始练习,以下是一些适合新手练习的配方:
莫吉托(Mojito):
材料:白朗姆酒45ml、青柠汁20ml、薄荷叶6片、糖2茶勺、苏打水适量、冰块适量。
做法:将薄荷叶和青柠加糖在杯中捣碎,加入冰块,倒入朗姆酒和苏打水,搅拌均匀即可。
玛格丽特(Margarita):
材料:龙舌兰酒45ml、橙味利口酒20ml、青柠汁30ml、冰块适量、盐适量(用于杯口)。
做法:将龙舌兰酒、橙味利口酒和青柠汁倒入摇酒壶中,加入冰块摇匀,然后倒入装有盐的杯口中即可。
曼哈顿(Manhattan):
材料:黑麦威士忌45ml、甜苦艾酒20ml、红味美思酒20ml、冰块适量。
做法:将所有材料倒入搅拌杯中,加入冰块搅拌均匀,然后倒入鸡尾酒杯中即可。
金菲士(Gin Fizz):
材料:金酒45ml、柠檬汁20ml、糖浆1茶勺、苏打水适量、冰块适量。
做法:将金酒、柠檬汁和糖浆倒入摇酒壶中,加入冰块摇匀,然后倒入装有冰块的杯中,后加入苏打水搅拌均匀即可。
这些配方不仅材料简单,而且制作过程也不复杂,非常适合新手练习。通过不断练习,可以逐渐掌握调制鸡尾酒的基本技巧,为调制更复杂的鸡尾酒打下基础。
回答者:少博 2025/2/13 9:49:41