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啤酒酵母是啤酒在酿造发酵过程中.所产生的副产品.酿啤酒时.首先会淬取制酒原料小麦汁.之后再加入酵母菌及啤酒花等添加物.进行低温发酵.发酵之后.酵母菌便功成身退.成为死菌.沈淀于啤酒桶槽中.不过.这时候的酵母菌早已吸收了麦汁精华养分.将其捞起经过洗净..干燥等再制造过程.就成了啤酒酵母.可加速脂肪的代谢.提高热量燃烧啤酒酵母含有丰富的营养价值.包括蛋白质.维他命B群.天然纤维质.还有多种必需胺基酸.以及锌.硒.铬等10多种矿物质.可说是集营养之大成.因此也有人称啤酒酵母为「素食者的鸡精」.或是「天然维他命」. 啤酒酵母的有效成分 有效成分约50种.是含维生素B群丰富的天然食品.且含有人体无法自行合成的必需胺基酸.丰富的矿物质.核酸和多种酵素.被营养学界誉为有魅力的营养品. 没有什么好方法，生活规律多锻炼才是有效的手段，而且身体会越来越棒！回答者：宗达 2012/11/26 15:44:15
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