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怎么用酸奶机做米酒才好喝?

提问者: 媛媛 发布时间:[ 2013/12/7 11:03:07 ] 信息类别: 米酒信息

    谁说酸奶机只能做酸奶!其实,它还可以用来做米酒的!哈哈,香香的米酒,快来按照下面的步骤亲自试试吧!~啧,真好喝!
    1、取适量的米,洗净拿水泡一晚。
    2、沥干水,放锅里蒸熟,时间根据放入米的多少决定。
    3、拿凉开水过一过,等米饭不烫手了,撒点酒曲拌均,放在做酸奶的碗里,中间挖个小洞。
    4、酸奶机开机后里面的温度有40来度。
    5、做米酒大概30多度就够了,所以要想办法降下温,在酸奶机里垫块小毛巾,小毛巾叠大概一公分的高度。
    6、放进做酸奶的小碗。
    7、上面再搭块毛巾,盖上盖子,大概测了一下,毛巾上的温度有28度。
    8、30个小时之后米酒出炉了,没什么酒,然后兑了一点开水,那个甜啊,还是热的,一口气干完,真好吃。
注意事项:米,用糥米好吃点,所有的器皿要先用开水烫过,不能沾油。亲们,赶快试试吧!回答者:媛媛 2013/12/7 11:03:18

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