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波特酒曾经是水手的必须饮品,也随着欧洲的航海活动流传到世界各地,并在其他地区落地生根。其中重要的波特酒产地是澳大利亚,在20世纪中叶以前,澳大利亚生产的主要的葡萄酒,就是波特风格的加强型葡萄酒。此外,南北美洲和南非也有生产波特类型的加强型葡萄酒的长久历史。与香槟一样,随着欧盟对原产地名称的保护政策,世界各地几乎都与欧盟达成协议,不再使用欧洲的产地名称葡萄酒作为自己相似风格葡萄酒的名称(这种名称被称作“通用名称”Generic Name)。因而现在,只有葡萄牙产的波特酒才能够被称作“波特酒”(Port或Porto)。至于其他国家生产的此种风格的葡萄酒,由于也有很长久的生产历史了,不可能完全不再生产,更何况其中也大有高品质的佳酿,因此如果不出口而仅仅是本国销售的话还可以叫波特酒;如果用于出口,那么就不能叫波特酒,但是允许使用波特酒类型的名称。比如:Penfolds酿造的波特类型加强葡萄酒叫做“Club Tawny”。 回答者:培培 2011/2/12 18:54:47
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