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自酿酒失败的可能的原因是不够清洁,甚至可以说这是可能导致酿酒失败的原因,所以我们反复强调“清洁、无菌”。所有与酒液有接触的东西,包括发酵桶、虹吸管、搅拌勺、空气阀等各种器材器具,以及操作者地双手,都要清洁、,同时也要防止外来物(如果蝇之类)的侵袭。回答者:小刚 2017/5/2 15:11:49
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