线上糖酒会，选品享优惠！全免费发布，为实体企业服务！
火爆好酒招商网百科知识积聚了白酒百科,啤酒百科,红酒百科,葡萄酒百科,洋酒百科,养生酒百科,黄果米酒百科等好酒百科知识。
 设为首页
 收藏本站
四川唐小米酒业集团有限公司
白酒招商
酱酒招商
啤酒招商
养生酒招商
葡萄酒招商
OEM代工
黄果米酒招商
低度潮饮酒招商
火爆推荐
糖酒会

搜索：

热搜产品： 浓香白酒 老白干 二锅头 啤酒 葡萄酒 酱酒     点我找产品 爆销好酒
火爆好酒招商网 >> 百科首页 >> 知识问答 >> 问答分类 >>

我做的米酒为什么会发苦？

提问者： 小婷 发布时间：[ 2017/5/2 16:50:16 ] 信息类别： 米酒信息

　　米酒发苦好啊！米中含有淀粉，淀粉经曲中的糖化酶变糖，糖被酵母菌转化成乙醇-酒。米酒的发酵中这个过程是混合进行的。发酵1~2天糖化为主，酵母在繁殖产生少量的乙醇。第三天开始酵母繁殖旺盛大量的糖消耗掉并且产生大量的乙醇。米酒有甜酸逐步变味成酸苦。发酵5~7天酒精发酵结束，淀粉和糖基本消耗，米酒的甜味没有了自然苦味突出了。爱喝酒直接饮用就可以。如果要有甜味可以加甜味剂。要吃甜酸的醪糟，发酵1~2天就要冷藏。回答者：小婷 2017/5/2 16:50:33

最多输入9998字
温馨提示：网站资料由网站客户自行发布,以上信息仅供参考，谢谢合作!
昵　称：
验证码： 看不清？点击更换
关键字：我做的米酒为什么会发苦？
看视频选产品 让选品更简单

您留言，我回电！帮您快速找到您想了解的产品！

提示：留言后企业会在24小时内与您联系！

  • *姓名：
  • *联系电话：
  • 留言内容：
  • *验证码：

温馨提醒：本网站属于信息交流平台，倡导诚信合作、互惠共赢！为了保证您的利益，建议经销商朋友与厂家合作前，认真考察该公司资质诚信及综合实力，以免造成损失！


火爆好酒招商网行业资讯

好酒网客服中心
好酒网二维码
小美：19139752301（微信同号） QQ：1654844496
点击这里给我发消息
丁丁：18039663484 （微信同号） QQ：1627393346
点击这里给我发消息
刘艳：13700851826（微信同号） QQ：871891865
点击这里给我发消息
小雨：15838114710（微信同号） QQ：2254844580
点击这里给我发消息
南南：17737319878（微信同号） QQ：3397133945
点击这里给我发消息
李威：17703859807（微信同号） QQ：976030517
点击这里给我发消息
小霍：13838591464（微信同号） QQ：236888532
点击这里给我发消息
为了让酒行业用户能够更好的学习、交流、研讨和发展，火爆好酒招商网创建了一系列QQ交流群，希望广大用户诚信合作，财富共享！
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群②：130299724
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群③：331771607
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群④：331771023
  • 点击这里加入此群养生酒经销商交流群：197312773
  • 点击这里加入此群啤酒经销商交流群：42063480
  • 点击这里加入此群红酒经销商交流群：91121402
点击返回顶部